Diễn ra từ ngày 27 đến 31-12, Lễ hội Hủ tiếu Mỹ Tho với sự tham gia của 40 gian hàng, trong đó có 12 quán hủ tiếu nổi tiếng trên địa bàn TP Mỹ Tho và 10 quán ăn có các món ăn được chế biến từ sợi hủ tiếu Mỹ Tho. Kết quả có 5 quán ăn, nhà hàng được vinh danh “Quán hủ tiếu Mỹ Tho uy tín, chất lượng năm 2024”, gồm: Hủ tiếu Nhà hàng Làng Việt, Hủ tiếu Cảng Du thuyền, Hủ tiếu Sake, Hủ tiếu 44 và Hủ tiếu Thảo. Danh hiệu “Quán hủ tiếu Mỹ Tho uy tín, chất lượng năm 2024” sẽ được vinh danh, trao bảng danh hiệu đến từng quán kèm với 6 tiêu chí gồm: Không gian, cơ sở vật chất, tuân thủ các quy định về kinh doanh ăn uống, vệ sinh, an toàn thực phẩm, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ và mức độ ảnh hưởng đến cộng đồng.
Theo ông Đặng Hữu Lộc, Trưởng Phòng VH-TT TP Mỹ Tho, Phó Ban tổ chức Lễ hội Hủ tiếu Mỹ Tho lần thứ nhất năm 2024, trong 5 ngày diễn ra lễ hội đã thu hút gần 100 ngàn du khách trong, ngoài nước và người dân trên địa bàn tỉnh Tiền Giang và các địa phương lân cận. Người dân đến lễ hội còn được tham quan, trải nghiệm không gian làng nghề qua các Hội thi về khai bột, tráng bánh, cắt sợi hủ tiếu của các làng nghề hủ tiếu truyền thống Mỹ Tho.
Lễ hội Hủ tiếu Mỹ Tho năm 2024 là dịp để các nhà hàng, quán ăn đặc trưng nổi tiếng trên địa bàn TP Mỹ Tho thể hiện những tinh túy của ẩm thực truyền thống nói chung, đặc biệt là hủ tiếu Mỹ Tho nói riêng. Qua đó góp phần bảo tồn nét văn hóa ẩm thực truyền thống của địa phương, khơi gợi niềm tự hào của người dân TP Mỹ Tho về một sản phẩm đặc trưng gắn bó với chiều dài hình thành và phát triển của đô thị Mỹ Tho 345 năm.
Lễ hội Hủ tiếu Mỹ Tho sẽ được duy trì tổ chức hàng năm, gắn với giải chạy Việt dã mang ý nghĩa văn hóa kết hợp với thể thao, thu hút người dân và du khách trong và ngoài nước đến với Mỹ Tho - đô thị bên dòng sông Tiền.
