Đại diện ban tổ chức cho biết, triển lãm luôn chú trọng vào sự đổi mới trong lĩnh vực thực phẩm và mang đến các thông tin giá trị cho cả những người quản lý F&B hiện tại và tương lai. Bên cạnh các gian hàng trưng bày công nghệ đổi mới và các loại thực phẩm mới như giải pháp để đối phó với các mối đe dọa hiện tại đối với sự bền vững của thực phẩm, triển lãm còn cập nhật thông tin chuyên ngành đến khách tham quan trong ngành F & B thông qua các buổi hội thảo, bao gồm tầm quan trọng của các vấn đề Halal và chinh phục mục tiêu khí thải carbon bằng 0 trong ngành công nghiệp.
Theo ông Ian Roberts, Phó Tổng Giám đốc Công ty Informa Markets cho biết, chương trình kết nối doanh nghiệp dành cho khách hàng mua hàng được tổ chức với hơn 3.800 cuộc họp trong bốn ngày là minh chứng cho sự tăng cầu đáng kể cũng như mạng lưới kết nối mạnh mẽ xây dựng xung quanh thực phẩm mới các các đổi mới. Trong bối cảnh, thực phẩm và đồ uống Việt Nam tiếp tục tăng trưởng và thị trường rượu vang trải qua hành trình phát triển năng động, triển lãm tại Singapore lần này sẽ là cơ hội tốt để Việt Nam quảng bá hình ảnh của mình.
