Các lễ hội như “Liên hoan ẩm thực đất phương Nam”, “Lễ hội trái cây Nam bộ”, “Lễ hội thời trang và công nghệ”…
“Liên hoan ẩm thực đất phương Nam” năm 2017 dự kiến diễn ra từ ngày 24 đến 28-5, tại Công viên văn hóa Đầm Sen, quận 11, TPHCM. Điểm nhấn là hoạt động biểu diễn, chế biến ẩm thực chia thành 4 khu vực, gồm ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên, ẩm thực Đông - Tây Nam bộ, ẩm thực Sài Gòn và khu vực giới thiệu 100 món chè, bánh phương Nam. Kế đến là “Lễ hội trái cây Nam bộ”, dự kiến khai mạc vào ngày 1-6 tại Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên, quận 9, TPHCM. Chương trình diễn ra suốt 3 tháng hè để phục vụ người dân, du khách đến vui chơi, giải trí, với các hội thi như: “Kết mâm ngũ quả”, “Trái ngon an toàn Nam bộ”…
Đáng chú ý, lần đầu tiên TPHCM sẽ có “Lễ hội thời trang và công nghệ”, dự kiến diễn ra vào cuối tháng 10-2017 tại phố đi bộ Nguyễn Huệ, quận 1. Điểm mới lạ là công nghệ hỗ trợ cho hoạt động trình diễn thời trang, với nhiều hoạt động tương tác. Chẳng hạn như, hoạt động online casting, mua hàng trực tuyến; khách hàng được thử sản phẩm thời trang thông qua màn hình công nghệ mà không cần phải thử bằng đồ thật… Sân khấu được thiết kế 4 chiều, dễ tiếp cận du khách. Dự kiến có hơn 100 gian hàng thời trang của các nhà thiết kế trong nước và quốc tế tham dự.
Phó Chủ tịch UBND TP Trần Vĩnh Tuyến nhấn mạnh, ngành du lịch TP cần đẩy mạnh công tác quảng bá, tuyên truyền cho các sự kiện sắp diễn ra để thu hút du khách trong nước cũng như quốc tế đến với TPHCM. Đối với sự kiện “Liên hoan ẩm thực đất phương Nam” và “Lễ hội trái cây Nam bộ” nên lưu ý tới việc quảng bá chuỗi nghệ thuật kết hợp ẩm thực, trong đó cân nhắc ăn món gì, thưởng thức nghệ thuật gì cho phù hợp.
Ngoài ra, ngành du lịch có thể phối hợp với 24 quận huyện nhằm phát hiện, động viên những bà con có tay nghề cùng tham gia chế biến các món ẩm thực đường phố ngon, hấp dẫn, qua đó tạo cơ hội giúp bà con cải thiện cuộc sống. Riêng đối với “Lễ hội thời trang và công nghệ”, đồng chí Trần Vĩnh Tuyến lưu ý: Mặc dù việc trình diễn thời trang cần yếu tố hấp dẫn, mới lạ, nhưng phải đảm bảo nét văn minh lịch sự, tránh phản cảm.
