Theo đó, đối với 6 quận thực hiện thí điểm (quận 3, 5, 8, 11, Tân Bình và Bình Thạnh), trưởng phòng GD-ĐT có trách nhiệm kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến thực phẩm của các đơn vị có bếp ăn bán trú, suất ăn công nghiệp trên địa bàn.
Riêng đối với các quận, huyện không triển khai thí điểm, trưởng phòng GD-ĐT chỉ đạo các đơn vị trực thuộc thực hiện theo tinh thần của 6 quận thí điểm trong việc cung cấp hồ sơ kiểm tra, đảm bảo đến năm 2020 tất cả các căn tin, bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp trong các trường học trên địa bàn TP đều thực hiện 100% việc lấy nguồn thực phẩm đạt chuẩn theo quy định.
