Cụ thể, theo báo cáo của Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) dẫn từ số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, các năm 2021, 2022 và 2023, Việt Nam đều đứng thứ 6 trong số các nước có thị phần sản lượng thịt heo cao nhất thế giới, chiếm 2,4% (2021), 2,5% (2022) và 3% (2023) tổng sản lượng thịt heo toàn cầu.
Nhìn chung, lượng tiêu thụ thịt heo bình quân những năm gần đây của Việt Nam dần tăng lên, năm 2021 đạt khoảng 30kg thịt heo/người/năm, năm 2022 khoảng 32kg thịt heo/người/năm và năm 2023 khoảng 33,8kg thịt heo/người/năm. Cục Chăn nuôi cho biết, hiện sản lượng thịt heo sản xuất trong nước mới chỉ đáp ứng khoảng 95% nhu cầu của người dân, do đó phần còn lại, nước ta đang phải nhập khẩu từ nhiều nguồn khác để phục vụ tiêu dùng trong nước.
