Tại chợ đầu mối Bình Điền, nhờ sản lượng nhập chợ phong phú, đủ đáp ứng nhu cầu thị trường nên tình hình giá cả chung dự báo sẽ không biến động nhiều. Sản lượng hàng nhập chợ dự kiến trong 10 đêm cận tết có thể tăng bình quân 20%-25% so với ngày thường.
Cũng như mọi năm, khoảng 20 tháng Chạp, sản lượng hàng hóa nhập chợ bắt đầu tăng dần, bình quân khoảng 2.900 tấn/ngày, tăng 20%-30% so với ngày thường. Những ngày cao điểm, hàng hóa nhập chợ có thể đạt khoảng 4.500 tấn/ngày. Dự báo, những sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp tết như cá thu, cá lóc, mực, tôm, thịt heo, trái cây có thể tăng giá từ 10%-40% so với ngày thường. Một số mặt hàng hoa tươi có thể tăng 2-3 lần so với ngày thường. Chợ hoa Tết Tân Sửu 2021 dự kiến sẽ hoạt động vào 20 tháng Chạp, nằm trong khuôn viên rộng 15.000m2 với 270 ô và khu vực trên bến dưới thuyền trưng bày cây kiểng, hoa đến từ nhiều địa phương.
Theo dự báo của các chuyên gia, nhu cầu thịt heo sẽ tiếp tục tăng vào cuối năm và Tết Nguyên đán. Thịt heo nhập khẩu vẫn chưa thay thế được thịt heo “nóng” do thói quen tiêu dùng. Riêng nguồn hàng cá biển sẽ giảm dần do các tàu ghe đánh bắt xa bờ ngưng hoạt động, nhu cầu thị trường giảm mạnh và chỉ có một số mặt hàng phù hợp trong dịp tết như cá thu, chẽm, tôm, cua, hải sản…
Ngoài công tác tuyên truyền, ban quản lý chợ dự kiến phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức lấy 500 mẫu thủy sản kiểm tra nhanh. Đối với nông sản, ngoài lấy mẫu định kỳ, Ban quản lý chợ sẽ thêm khoảng 300 mẫu giám sát kiểm tra chỉ tiêu dư lượng thuốc trừ sâu. Nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường, nhân viên chợ cũng tăng cường công tác vệ sinh hệ thống mương, cống thoát nước và bề mặt sân chợ; tiêu độc khử trùng bề mặt sân, trong nhà lồng chợ… Những đêm cận tết do có thêm chợ hoa xuân nên số lượng phương tiện vận chuyển hàng hóa nhập dự kiến tăng gấp đôi so với ngày thường. Để không bị ách tắc giao thông nội bộ, công ty sẽ phân luồng xe, có kế hoạch với đội bốc xếp vận chuyển hàng hóa nhanh gọn.
Ông Cao Thanh Bình, Phó Trưởng ban Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND, cho rằng, chợ Bình Điền cung cấp sản phẩm trên 200 chợ truyền thống. Do đó, người dân rất quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát giá tại chợ Bình Điền. Đề nghị các đơn vị cần phải tăng cường công tác kiểm soát nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm hàng hóa vào chợ đầu mối được chú trọng.
Tại buổi làm việc với UBND huyện Bình Chánh, đại diện huyện cho biết, đã chỉ đạo Phòng Kinh tế huyện tiến hành khảo sát, theo dõi tình hình chuẩn bị cung ứng nguồn hàng hóa phục vụ tết tại các siêu thị, cửa hàng bình ổn, chợ truyền thống; trong đó, tập trung khảo sát lượng hàng hóa 10 mặt hàng thiết yếu của các DN tham gia Chương trình bình ổn của thành phố. Đồng thời, UBND huyện phối hợp Hội Nông dân huyện, Trạm Khuyến nông, Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Bình Chánh - Bình Tân theo dõi tình hình thực hiện gieo trồng hoa kiểng trên địa bàn huyện phục vụ tết.
Ước tính toàn huyện diện tích gieo trồng hiện nay đạt 599ha (trong đó, có 510ha hoa mai vàng; 37,1ha hoa lan; 52,5ha hoa nền và hoa kiểng các loại). Riêng các hợp tác xã nông nghiệp như Phước An, Phước Bình, Hưng Điền, chi nhánh HTX Phú Lộc dự kiến cung ứng lượng rau cho thành phố tiêu thụ tháng trước tết đạt 300 tấn và trong tết là 350 tấn. Ngoài ra, huyện tiếp tục duy trì 170 cửa hàng tham gia bán một số mặt hàng bình ổn giá. Tết Nguyên đán 2021, huyện dự kiến tổ chức 9 điểm hội xuân, kết hợp mua bán hoa lan cây kiểng, hàng hóa thiết yếu tại các xã - thị trấn phục vụ người dân trên địa bàn huyện.
Cũng theo UBND huyện Bình Chánh, tổng hợp số lượng quà tết chuẩn bị chăm lo cho gia đình chính sách và các đối tượng xã hội và người lao động khó khăn do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 trên địa bàn huyện dự kiến hơn 21.000 suất, với tổng số tiền hơn 22 tỷ đồng.
Phát biểu tại buổi khảo sát, ông Triệu Đỗ Hồng Phước, Phó Trưởng ban Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND TP, đề nghị UBND huyện Bình Chánh thực hiện tốt công tác phòng chống dịch Covid-19, đảm bảo an toàn cho người dân vui xuân, đón tết; chú ý công tác đảm bảo an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng chống cháy nổ; tăng cường kiểm tra hàng gian, hàng giả, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; tích cực chăm lo đời sống vật chất tinh thần cho người dân; đồng thời tổ chức các hoạt động văn hóa văn nghệ phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.
