Lễ hội diễn ra tại Nhà thi đấu Thể dục thể thao tỉnh Tây Ninh (TP Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh) từ ngày 17 đến 19-2-2023. Ông Trương Đức Hùng, Phó Tổng Giám đốc phụ trách điều hành Saigontourist Group tham gia lễ khai mạc vào tối 17-2 và nhận hoa cảm ơn từ Ban tổ chức lễ hội.
Với việc tham gia Lễ hội quảng bá "Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh" lần thứ I – năm 2023, Saigontourist Group tiếp nối thực hiện các chương trình du lịch đã được triển khai trong thời gian gần đây nhằm phục vụ cho mục tiêu hợp tác, liên kết phát triển du lịch giữa TPHCM với các tỉnh miền Đông Nam bộ, tạo điều kiện thuận lợi thu hút phát triển du lịch tại các tỉnh liên kết. Đây cũng là một trong những nội dung quan trọng trong chiến lược hợp tác giữa Saigontourist Group và tỉnh Tây Ninh.
Saigontourist Group tham gia lễ hội với sự đồng hành của ba đơn vị thành viên là những đại diện hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ẩm thực và khách sạn, gồm Làng Du lịch Bình Quới, khách sạn Rex Sài Gòn và khách sạn Thiên Hồng. Các nghệ nhân ở khách sạn Rex Sài Gòn trổ tài cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật trưng bày và tặng cho thực khách nhằm tạo màu sắc, không khí lễ hội.
Trong khi đó, Làng Du lịch Bình Quới và khách sạn Thiên Hồng tham gia trình bày, giới thiệu và phục vụ thực khách các món ẩm thực chay đặc sắc của hai đơn vị như cà ri chay – bánh mì, mì xào chay, gỏi cuốn chay, gỏi củ hủ dừa, bì cuốn chay, hoành thánh hoa hồng chay, chả giò Thiên Hồng chay, chả giò hạt sen chay, hủ tiếu áp chảo Thiên Hồng, cơm chiên Tứ Bửu chay, bánh xèo chay, cháo rau củ nấm chay, súp rau củ chay... cùng nhiều món chè, nước uống bổ dưỡng hấp dẫn.
Sự kiện mở cửa đón khách đến 21 giờ ngày 19-2-2023.
