Quán Phong Cua tại số 17/133 đường Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh TPHCM từng được nhiều thực khách biết đến vì cung cấp nhiều loại hải sản, đặc biệt là cua thịt và cua gạch từ Cà Mau chuyển đến với giá gốc. Cua được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cua rang me, cua hấp, cua nướng, lẩu cua,…. Thực đơn phong phú, đa dạng cộng với sự phục vụ tận tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên đã làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Hàng ngày, quán đón tiếp hàng trăm lượt khách xa gần đến thưởng thức đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi của các vùng lân cận và du khách nước ngoài.
Anh Ngô Huy Phong - chủ quán Phong Cua tâm sự, đây chính là niềm hạnh phúc thúc đẩy chúng tôi phải cố gắng hơn nữa để phục vụ quý khách ngày càng tốt hơn, không phụ những tình cảm tốt đẹp mà quý khách đã dành cho quán Phong Cua.
Rất tiếc, vào đêm 24-7-2010, gần như toàn bộ diện tích quán Phong Cua cùng với 10 căn nhà lân cận đã bị sạt lở xuống sông Thanh Đa, bất đắc dĩ quán Phong Cua phải tạm ngưng hoạt động. Khi hay hung tin, rất nhiều quý khách, bạn bè thân hữu và mạnh thường quân đã động viên thăm hỏi, chia sẻ kịp thời với chủ quán Phong Cua. Không chỉ bằng lời nói, mà nhiều mạnh thường quân còn góp tiền, vật chất để cùng anh Ngô Huy Phong gây dựng lại quán Phong Cua. Anh Phong thổ lộ, không biết nói gì hơn là gởi lời cám ơn chân thành, sâu sắc của mình đến các vị ân nhân.
Chủ quán Phong Cua Ngô Huy Phong |
Những tình cảm quý báu đó sẽ tiếp thêm sức mạnh cho quán Phong Cua quyết tâm làm lại từ đầu, bắt tay ngay vào việc xây dựng quán Phong Cua mới. Anh Phong thông báo, quán Phong Cua mới được xây dựng tại số 1019 đường Bình Quới, phường 28 quận Bình Thạnh bên cạnh quán Xưa, cách quán cũ 800m. Hiện anh đang khẩn trương cho xây dựng và dự kiến sẽ khánh thành quán Phong Cua mới vào ngày 13-9-2010 (tức mồng 6 tháng 8 Âm lịch). Dự kiến nhân dịp khánh thành quán Phong Cua tại địa chỉ mới, quý khách sẽ được giảm 15% trên hóa đơn tính tiền.
TRẦN LÊ
