Trước đó vào khoảng 14 giờ ngày 15-11, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Hà Tĩnh đã chủ trì, phối hợp với Trạm Thú y huyện Can Lộc, Ban Công an xã Phú Lộc, huyện Can Lộc kiểm tra và phát hiện tại hộ kinh doanh do chị N.T.H. (48 tuổi, trú tại thôn Tiến Thịnh, xã Phú Lộc) làm chủ đang có hành vi sơ chế mỡ động vật (mỡ bò).
Kiểm tra tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ nhiều dụng cụ sử dụng để sơ chế mỡ động vật và 29 bao tải đựng mỡ động vật đã được sơ chế với tổng trọng lượng hơn 950kg.
Thời điểm kiểm tra, chị N.T.H. không xuất trình được giấy tờ chứng minh về nguồn gốc xuất xứ cũng như giấy tờ chứng minh đảm bảo về an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y đối với số mỡ động vật trên.
Hiện, lực lượng Cảnh sát Môi trường Công an Hà Tĩnh đã lập biên bản vụ việc, tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.