Trong cuộc đời và sự nghiệp của mình, Anthony Bourdain được biết tới với những chương trình truyền hình truyền cảm hứng cho hàng triệu người xem trên khắp thế giới về những nền văn hóa - ẩm thực, về du lịch - khám phá, ông được xem là người kể truyện tài ba, hấp dẫn của truyền hình Mỹ.
Sau khi thông tin ông qua đời được xác nhận, các đồng nghiệp của ông trong lĩnh vực truyền hình đã lên tiếng chia buồn với gia đình, người thân của Bourdain, họ khẳng định rằng Bourdain được nhớ tới không chỉ bởi thành quả công việc mà còn bởi niềm đam mê hiếm thấy mà ông đặt vào những gì mình làm.
Khi qua đời, Bourdain đang ở Pháp để thực hiện chương trình du lịch khám phá trứ danh gắn liền với tên tuổi của ông - "Parts Unknown" (Những miền chưa biết tới) phát trên truyền hình Mỹ. Thi thể của ông được hỏa táng tại Pháp và sau đó sẽ đưa về Mỹ.
Anthony Bourdain từng thừa nhận mình là người nghiện ma túy. Ngoài ra nhiều nguồn tin khẳng định siêu đầu bếp từng mắc chứng trầm cảm. Sự ra đi của ông vào ngày 8-6 vừa qua để lại nhiều tiếc nuối cho người hâm mộ trên toàn thế giới. Dù vậy, di sản mà ông để lại vẫn vẹn nguyên giá trị.
