Những điều kỳ diệu về hồng sâm RH2

Lâu nay, khi nói về nhân sâm (ginseng), người ta thường nghĩ đến công dụng hồi dương. Khi người lâm trọng bệnh sắp từ giã cõi đời, gia đình thường cho ngậm sâm để kéo thêm chút thời gian với người thân. Hoặc dành cho những người lớn tuổi cần tăng cường sức khỏe.

Nhưng không chỉ vậy, sâm còn là thực phẩm quý giá cho cả người già, người trẻ, lẫn trung niên bị suy nhược cơ thể do lao tâm lao lực; do cuộc sống hiện đại quá nhiều stress. Trong những dược thảo của Đông y, nhân sâm xếp vào hàng quý làm bổ dương, giảm stress do tác dụng sinh thích nghi, bồi dưỡng sức khỏe sau những giai đoạn mệt mỏi hoặc bệnh nặng...

Có nhiều loại sâm hoàn toàn khác nhau:

- Sâm Hàn Quốc, sâm Trung Quốc (được gọi chung là Panax ginseng).

- Sâm Mỹ (còn gọi là Panax quinquefolium).

- Sâm ở Siberia (gọi là Eleutherococcus senticosus).

Theo cách nhìn của Tây Âu, sâm không có tác dụng gì rõ ràng, khác với thuốc Tây y hay một chất có tác dụng nhanh như caffeine, amphetamine. Nhưng với người Trung Hoa, sâm là chất bổ dưỡng tối ưu cho điều trị lẫn phòng ngừa nhiều loại bệnh. Nếu sử dụng hàng ngày và lâu dài thì sâm còn giúp tăng tuổi thọ.

Nhân sâm là một trong những thảo dược được nghiên cứu rộng rãi nhất. Các nghiên cứu gần đây cho thấy nhân sâm có tác dụng giống nội tiết từ vỏ của tuyến thượng thận, giúp đối phó với stress.

Như ta biết, tuyến tượng thận còn tiết ra nội tiết điều hòa đường huyết và điều hòa thành phần mineral trong cơ thể. Rất nhiều y văn đã viết về những lợi điểm của sâm đối với việc chống stress. Vì nhân sâm có tính đồng hóa, nên tác dụng của nhân sâm không thấy rõ ngay mà thể hiện dần qua thời gian.

Sâm cũng là một chất sinh thích nghi (adaptogen), giúp lấy lại sự cân bằng và thư giãn sau những cơn stress. Những người sử dụng thường xuyên cho rằng nhân sâm giúp họ ít mệt mỏi hơn sau một tuần làm việc cực nhọc. Những người làm việc dưới áp lực cao, giờ giấc không ổn định thấy bớt căng thẳng khi uống nhân sâm và thấy có nhiều năng lượng hơn để tiếp tục công việc. Nhân sâm cũng giúp nâng cao khả năng tình dục, làm tăng lượng tinh trùng ở nam giới.

Ngoài các thành phần steroid, nhân sâm còn chứa các vitamin B1, B2, calcium, potassium, sắt, sodium, magnesium, barium, strontium, aluminium, manganese, mucilage và một số thành phần chỉ có trong sâm như:

- Chất PANASEN tạo hưng phấn trên não (giống như caffeine).

- GINSENIN tương tự insulin, có tác dụng tốt đối với người bệnh tiểu đường, giúp ổn định HbA1C.
- Acid PANOXIC hỗ trợ cho hệ tim mạch, ức chế sự thành lập cholesterol.

 - PANAXIN kích thích hệ thần kinh trung ương và có tính bổ cho hệ tim mạch.

- PANAQUILON điều hòa hệ nội tiết.

Ngoài ra, hiện nay Tây y với những công trình nghiên cứu đã chứng minh thành phần ginsenoside RH2 - một thành phần đặc biệt chỉ có trong hồng sâm - có tính kháng u, hỗ trợ trong điều trị ung thư. Cơ chế của tính kháng u này là do ginsenoside RH2 có tính kềm hãm sự tổng hợp DNA và RNA- là những thành phần cần thiết cho sự sinh tế bào. RH2 còn thúc đẩy sự biệt hóa của tế bào và thúc đẩy sự chết tế bào bất thường theo lập trình (apoptosis). RH2 đặc biệt giúp bệnh nhân đang bị tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị làm chán ăn, nôn ói, mệt mỏi nhanh chóng phục hồi.

Nhân sâm hỗ trợ chống ung thư qua nhiều cơ chế tác dụng:

 - Ginsenoside RH2 ức chế sự tổng hợp DNA, RNA bằng cách ức chế men CdK trong quá trình sinh sản tế bào.

- Thúc đẩy cơ chế chết tế bào theo lập trình (apoptosis).

- Thúc đẩy sự biệt hóa của tế bào ung thư.

Những lưu ý khi sử dụng

- Không sử dụng nhân sâm khi có bệnh tăng huyết áp hay có thai.

- Đối với tình trạng sức khỏe suy giảm do tuổi tác thì nhân sâm đặc biệt tốt cho nam giới. Vì đa số thành phần của nhân sâm hơi tương tự với nội tiết nam, nên khi dùng cho phụ nữ tiền mãn kinh đôi khi gây xuất huyết bất thường. Trong thời gian dưỡng bệnh, nhân sâm là một phương thuốc rất tốt cho cả phụ nữ và nam giới.

- Không sử dụng quá liều (khuyến cáo sử dụng trung bình 200mg/ngày. Có thể tăng đến 600mg/ngày khi có nhu cầu điều trị - như trong trường hợp hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư đang

Hiện trên thị trường có tinh chất RH2 là hồng sâm từ Trung Quốc (của Tasly - một trong những tập đoàn có uy tín hàng đầu tại Trung Quốc) với hàm lượng 350mg. Sản phẩm này đạt tiêu chuẩn GMP, GAP và đã được tin dùng rất nhiều tại Việt Nam.

BS NGUYỄN THẢO