Cùng với những sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp, Saigon Morin Huế mang đến cho du khách trải nghiệm thú vị về lịch sử của khách sạn. Đặc biệt năm 2024, Công ty TNHH Saigon Morin Huế - doanh nghiệp quản lý và khai thác khách sạn vinh dự nhận Giải thưởng Sao vàng Đất Việt, đạt top 200 doanh nghiệp tiêu biểu trên toàn quốc.

Khách sạn Saigon Morin Huế (thuộc hệ thống Saigontourist Group) là khách sạn cổ điển nhất miền Trung - Tây Nguyên và là 1 trong 5 khách sạn lâu đời nhất Việt Nam.
Trải qua bao nốt thăng trầm trong dòng chảy lịch sử xứ Huế, khách sạn Saigon Morin Huế từng đón tiếp và phục vụ nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới như: vua hề Charlie Chaplin, lưu trú tại khách sạn trong dịp ông cùng vị hôn thê đi hưởng tuần trăng mật vào năm 1936, khách sạn đã cải tạo lại phòng lưu trú của ông thành phòng cao cấp nhất khách sạn và lưu trữ vài tư liệu về ông; hay nhà văn người Pháp André Malraux...
Năm 1991, Saigon Morin Huế được giao cho Công ty Du lịch Thừa Thiên Huế và đón nhận khách du lịch tự do. Rồi được sự nhất trí của Thường vụ Tỉnh ủy và UBND tỉnh Thừa Thiên Huế, Công ty Saigontourist Morin Huế thành lập theo hình thức công ty liên doanh giữa Ban tài chính quản trị Tỉnh ủy Thừa Thiên Huế và Công ty du lịch Sài Gòn theo tỷ lệ góp vốn 50/50, cải tạo và nâng cấp thành khách sạn 3 sao gồm 127 phòng ngủ.


Từ tháng 10-2002, khách sạn Saigon Morin Huế nâng cấp một số hạng mục để đủ đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao. Hai năm sau, khách sạn xây dựng nâng cấp thêm 1 tầng, 1 hội trường lớn, 1 phòng ăn cung đình, 1 nhà hàng Âu Á, 1 nhà hàng sân vườn, Gallery, khu vực massage & sauna, phòng tập thể dục, hồ bơi…
Cũng từ đây, với tiêu chí “Kiến trúc thuộc địa – Khách sạn lịch sử - Sự mến khách của người Việt”, khách sạn Saigon Morin Huế không ngừng đa dạng hóa các sản phẩm dịch vụ để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm vượt trên cả sự mong đợi.
Khách sạn trở thành một địa điểm để tổ chức các hội nghị mang tầm cỡ quốc tế, quốc gia... Nơi đây vinh dự đón tiếp và phục vụ nhiều nguyên thủ quốc gia trên thế giới như: Thủ tướng Pháp Francois Fillon (2009), Chủ tịch Quốc hội Hàn Quốc Mr. Lim Chae Jung (2008), Chủ tịch Quốc hội Na Uy Mrs. Anne Marit Bjørnflaten (2008), Phu nhân Tổng thống Pháp Madam Bernadette Chirac (2004)…
Ngày 18-12-2024, hai chủ đầu tư là Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn TNHH Một Thành viên (Saigontourist Group) và Công ty Cổ phần Du lịch Hương Giang thống nhất tiếp tục ký kết hợp đồng liên doanh. Theo đó, thời gian tới, hai Chủ đầu tư sẽ đàm phán và nâng cấp khách sạn theo hướng cổ điển Boutique 5 sao.
Khách sạn Saigon Morin Huế là doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội, đóng góp cho công tác từ thiện. Hàng năm khách sạn đều tham gia đầy đủ các hoạt động xã hội cùng Saigontourist Group cũng như tại địa phương: chương trình “Xuân kết nối yêu thương” ủng hộ các bệnh nhân ung thư tại Bệnh viện Trung ương Huế và đồng bào huyện A Lưới; phối hợp với các mạnh thường quân tổ chức trao học bổng cho học sinh nghèo vượt khó tiêu biểu hằng năm tại thành phố Huế; ủng hộ Trung tâm Bảo trợ trẻ em khuyết tật chùa Long Thọ, làng trẻ em SOS…
Nhân dịp kỷ niệm 124 năm (26-3-1901 – 26-3-2025), khách sạn Saigon Morin Huế có khuyến mãi phòng ngủ, với giá chỉ từ 1.240.000 đồng/đêm. Với tiêu chí "Kiến trúc thuộc địa – Khách sạn lịch sử - Sự mến khách của người Việt", khách sạn Saigon Morin Huế không ngừng đa dạng hóa các sản phẩm dịch vụ để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm vượt trên cả mong đợi…
Về ẩm thực, khách sạn có chương trình khuyến mãi tiệc cưới giá tiệc set menu chỉ từ 270.000 đồng/khách, buffet sáng 200.000 đồng/người lớn, cùng nhiều chương trình hấp dẫn khác. Khách sạn có 3 phòng họp có sức chứa khoảng 350 khách.

Ưu đãi cho tiệc tất niên và tân niên khi đặt tiệc từ 50 khách trở lên như: thiết kế banner, backdrop, giảm 50% màn hình led, âm thanh ánh sáng karaoke, hoa tươi trang trí… Bên cạnh đó, thực đơn luôn được đổi mới và thiết kế theo nhu cầu đa dạng của thực khách và mục đích của từng loại tiệc, với thực đơn tiệc với trên 400 món ăn Âu, Á, Việt.