Toàn xã Thạch Trị hiện có 203 thuyền, chủ yếu là thuyền loại công suất 24CV, tập trung ở thôn Toàn Thắng và Đại Tiến. Trong đó, có khoảng 50 thuyền liên tiếp trúng đậm cá trích biển. Khoảng 5-6 giờ sáng, các thuyền này bắt đầu ra khơi và đánh bắt trong thời gian khoảng 4-5 giờ đồng hồ tại vùng biển huyện Thạch Hà, cách bờ khoảng 5-8 hải lý. Trong ngày, mỗi thuyền đi 1-2 chuyến biển (mỗi thuyền có khoảng 3 lao động), thu về sản lượng khoảng 500kg đến 1,2 tấn cá trích, có nhiều thuyền trúng 1,5 - 2,5 tấn.
Ngay khi đưa thuyền vào cập bờ biển xã Thạch Trị, số cá trích này đều được bán hết nhanh chóng cho các thương lái trong và ngoài địa phương với giá 10.000-15.000 đồng/kg tùy loại. Trừ các khoản chi phí xăng dầu, nhân công, các thuyền thu về hàng triệu đồng mỗi ngày. Ngoài ngư dân ở xã Thạch Trị, ngư dân tại nhiều địa phương khác ở tỉnh Hà Tĩnh như: huyện Thạch Hà, Lộc Hà, Kỳ Anh, Nghi Xuân, Cẩm Xuyên, thị xã Kỳ Anh cũng liên tiếp đánh bắt trúng đậm cá trích.
