Những trái thơm có màu đỏ rực rỡ, dáng xòe đẹp như đuôi phụng bắt mắt dùng trưng bày trong mâm ngũ quả ngày tết, gọi là thơm đuôi phụng. Lần đầu tiên tại Quảng Ngãi, ông Trần Tân (thôn Hòa Tân, xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa) đã trồng thành công giống thơm này.
 |
| Ông Tân trồng thành công giống thơm đuôi phụng tại Quảng Ngãi. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
Ông Tân chia sẻ, cách đây gần 2 năm, ông có theo dõi chương trình về nông nghiệp và thấy giống thơm đuôi phụng rất độc đáo, ông đã lập tức mua giống về trồng thử tại vườn nhà. Ông nói: “Vườn tôi, ngày xưa ông bà cũng trồng thơm, kết hợp thổ nhưỡng đất đồi của xã Nghĩa Hòa rất thích hợp để trồng thơm nên tôi đã mạnh dạn trồng thí điểm loại thơm đuôi phụng này”.
 |
| Ông Tân quan sát sự phát triển của thơm đuôi phụng. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
 |
| Thơm đuôi phụng có hình dáng độc lạ, rất thích hợp trưng mâm ngũ quả ngày tết. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
Ông Tân trồng cây giống và chăm sóc suốt hơn 1,5 năm. Bản thân ông rất lo lắng về thành quả trồng cây và dịp tháng Chạp này và lần đầu tiên, những trái thơm đuôi phụng đã kết quả, hình dáng rất đẹp, khiến ông Tân vui mừng.
 |
| Những trái thơm đuôi phụng có nhiều hình dáng thu hút người xem. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
 |
| Những gốc thơm đuôi phụng tại nhà ông Tân đang chuẩn bị thu hoạch. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
Để trái thơm ra đúng vào dịp cận tết, ông Tân có những bí quyết nhà nông riêng biệt. Ông nói: “Thông thường vào tháng 5 âm lịch là thời điểm thu hoạch trái thơm để người dân trưng Tết Đoan Ngọ. Tuy nhiên, nếu thu hoạch thời điểm này, thơm sẽ không đậu trái vào dịp tết. Thơm đuôi phụng ra trái rất lâu, phải có thời gian đủ dài để trái ra đều và đạt hình dạng trái như mong muốn rất khó. Do vậy, tôi sử dụng biện pháp kích đọt cây, sau khi kích đọt thì nữa tháng là lên búp, 5 tháng sau thu hoạch. Tính như vậy, nhà vườn vào dịp cận tết lúc nào cũng có thơm”.
Cây thơm có đặc điểm chỉ trồng 1 lần và thu hoạch đến 2-3 năm sau, từ cây thơm mẹ có thể nhảy từ 1-2 đọt đối với thơm đuôi phụng và 4-5 đọt đối với loại thơm bản địa, do vậy cây thơm phù hợp thổ nhưỡng nơi này.
 |
| Khi đã chín vàng, thơm đuôi phụng có màu sắc và hình dạng độc đáo. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
 |
| Những trái thơm đuôi phụng có thể trưng tết được rất lâu từ 1-2 tháng. Ảnh: NGUYỄN TRANG |
Vườn ông Tân có 4 loại giống thơm gồm thơm đuôi phụng, thơm son (trái thơm có màu đỏ từ lúc nhỏ đến chín), thơm bản địa (thơm thường) và thơm không gai (thơm không có gai trên lá cây nhưng trái rất lớn).
Ông cho biết, hiện tại chỉ mới trồng thử nghiệm nhưng ông sẽ mở rộng để trồng thơm đuôi phụng phục vụ thị trường tết nhiều năm sau. Ông hy vọng rằng, dịp tết này mọi người đến thăm nhà vườn của ông sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp hình dáng đuôi phụng của trái thơm.
