Từ kết quả xét nghiệm của những người nhập viện điều trị, Sở Y tế Thái Bình khẳng định, vụ việc không phải ngộ độc thực phẩm đông người. Trường hợp ông P.V.T. (sinh năm 1957, ở TP Thái Bình) tử vong, theo chẩn đoán của Bệnh viện Bạch Mai là nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi nặng, suy đa tạng, ngừng tuần hoàn...
Trước đó, tại gia đình ông H. (phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình) tổ chức bữa cỗ khoảng 20 mâm, có 120 người tham dự. Ông P.V.T. có tham gia bữa cỗ trên và tới chiều 4-5 bị sốt nhẹ, ho, khó thở, đến khoảng 20 giờ cùng ngày diễn biến nặng hơn, được chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai, sau đó tử vong. Do lo sợ bị ngộ độc, nên những ngày sau, có khoảng 20 người đã tới bệnh viện khám.