Từ khóa

Từ khóa: #Nghề nuôi yến

3 kết quả

Chế biến tổ yến tại Trung tâm Triển lãm yến sào Việt Nam (huyện Cần Giờ, TPHCM)

Tiến tới xuất khẩu chính ngạch tổ yến Việt Nam sang Trung Quốc

Nghề nuôi yến, thực chất là xây nhà và dẫn dụ yến về làm tổ phát triển mạnh trong 5 năm trở lại đây với nhiều loại hình và quy mô khác nhau ở 42/63 tỉnh, thành từ TP Hải Phòng, Bắc Trung bộ, ven biển miền Trung, Tây Nguyên, nhưng tập trung nhiều nhất vẫn là vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ. Theo Bộ NN-PTNT, hiện có 8.304 nhà yến, sản lượng năm 2018 khoảng 68 tấn.
Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Theo khảo sát của Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tỷ lệ thành công nghề nuôi yến xấp xỉ 50%, riêng TPHCM là 54,6%. Có thể nói, với kinh nghiệm còn hạn chế, kỹ thuật nuôi chưa hoàn thiện như các nước trong khu vực nên với tỷ lệ này, cơ hội thành công là “5 ăn - 5 thua”.  
Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Do nghề nuôi yến mang lại hiệu quả kinh tế cao (hiện nay, giá 1kg tổ yến dù đã giảm so với nhiều năm trước nhưng vẫn trên 20 triệu đồng) nên nhiều gia đình có điều kiện đã tự cơi nới, nâng tầng, đầu tư nuôi yến ở bất kỳ nơi nào có thể
Thái Sơn Nam