Theo Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Đồng Tháp, trải qua 60 năm hình thành và phát triển, đến nay toàn huyện Lai Vung có hơn 20 cơ sở sản xuất nem, với nhiều thương hiệu nổi tiếng như: Giáo Thơ, Út Thẳng, Hoàng Khánh, Thanh Xuân, Thanh Sơn, Cô Hiệp..., góp phần giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động nông thôn.
Hiện các cơ sở sản xuất đã từng bước ứng dụng cơ giới hóa vào sản xuất, đảm bảo chất lượng, cung ứng hàng trăm ngàn chiếc nem ra thị trường mỗi ngày, doanh thu đạt trên 60 tỷ đồng/năm.
 |
Nem Lai Vung nằm trong tốp 50 đặc sản quà tặng Việt Nam |
Năm 2012, nem Lai Vung được Sách Kỷ lục Việt Nam ghi nhận nằm trong tốp 10 đặc sản nem, chả nổi tiếng Việt Nam. Năm 2013, nem Lai Vung nằm trong tốp 50 đặc sản quà tặng Việt Nam lần thứ nhất do Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam công bố.
Một số cơ sở làm nem Lai Vung đã được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao. Song song đó, một số cơ sở đã đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa và được Cục Sở hữu Công nghiệp cấp giấy chứng nhận.
