Theo đó, trong giai đoạn 2019-2020, số người không được tiếp cận đủ lương thực tại khu vực Mỹ Latinh đã tăng từ 13,8 triệu lên 59,7 triệu người.
Trước đại dịch Covid-19, tỷ lệ người thiếu ăn tại khu vực này là 7%. Tình trạng mất an ninh lương thực ở cấp độ vừa hoặc nghiêm trọng đã đe dọa 267 triệu người dân Mỹ Latinh trong thời điểm đại dịch Covid-19 lên tới đỉnh điểm, cao hơn khoảng 60 triệu người so với năm 2019.
Đại diện khu vực của Tổ chức Lương - Nông Liên hiệp quốc Julio Berdegué cho biết, béo phì cũng gia tăng đáng kể trong vài năm qua, cho thấy một dạng khác của suy dinh dưỡng bắt nguồn từ chế độ ăn uống và điều kiện sống không lành mạnh.
Năm 2020, 3,9 triệu trẻ em - 7,5% trẻ em dưới 5 tuổi - bị thừa cân, cao hơn gần 2% so với mức trung bình của thế giới.
