Ông Đinh Minh Tôn, Bí thư Đảng ủy xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây cho biết: “Dù chỉ mới vào đầu vụ đót, những người dân đã kéo lên rừng hái về. Giá đót thu mua đầu mùa tại Sơn Bua là 2.000 đồng/kg, ở mức bình thường so với các năm, việc thu hoạch đót giúp những người phụ nữ có thêm khoản thu nhập trước Tết”.
Đót rừng hái về được người dân phơi khô. Ảnh: NGUYỄN TRANG Người dân lên rẫy từ sáng sớm đến trưa thì mang về phơi khô ở khắp các đường làng. Nhiều người phơi từ trong nhà ra tận đường lớn.
Ông Tôn cho biết: “Trung bình mỗi ngày, một người có thể hái đến 30-40kg, nhiều nhất gần cả tạ, thu nhập từ 60.000-100.000 đồng/người. So với nghề làm keo thuê, bốc đá thì đây là công việc nhàn và có thu nhập khá”.
Đót phơi từ trong nhà ra đến ngoài đường. Ảnh: NGUYỄN TRANG Đót thường mọc ở những nương rẫy bỏ hoang 2-3 năm, dọc các triền núi.
Cây đót trổ bông một lần trong năm, thường bắt đầu vào tháng Chạp âm lịch và việc thu hoạch kéo dài đến hết tháng 2 năm sau.
Sự phát triển của cây đót phụ thuộc vào thời tiết, khi nắng ấm thì cây đót xanh, tốt hơn.
