Báo cáo cuối năm của Rabobank nhấn mạnh, giá cả nông sản đã tăng 28% trong năm 2020 và ở mức cao hơn 40% so với trước khi dịch Covid-19 bùng phát. Theo dữ liệu từ Công ty Refinitiv (Anh), hợp đồng ngô tăng 28% so với đầu năm nay, lúa mì tăng 24% và cà phê hơn 80%. Giá vận tải biển mặc dù gần đây đã giảm nhưng được cho là không đủ để thay đổi bức tranh toàn cảnh.
Cũng trong năm 2021, nhiều công ty còn đối mặt với tình trạng giá bao bì đắt đỏ, chi phí phân phối cao và lương cho người lao động tăng khiến sản phẩm khi đưa ra thị trường sẽ có mức giá cao hơn. Nhiều hãng sản xuất thực phẩm lớn đã tuyên bố kế hoạch nâng giá sản phẩm bán lẻ vào đầu năm 2022. Những động thái này, theo giới chuyên gia kinh tế có thể khiến giá thực phẩm toàn cầu đi lên trong năm 2022.
