Cà Mau là một trong những địa phương dẫn đầu về chế biến, xuất khẩu tôm |
Theo đó, lần đầu tiên Cà Mau tổ chức Festival tôm. Cụ thể: Festival tôm Cà Mau – 2023 dự kiến tổ chức vào tháng 6-2023. Bao gồm các hoạt động: tổ chức các diễn đàn, hội thảo; tổ chức các không gian triển lãm, kết nối các sản phẩm OCOP của tỉnh Cà Mau và các tỉnh, thành, khu vực trên cả nước; một số hoạt động văn hóa nghệ thuật như: chương trình văn nghệ lễ khai mạc và bế mạc Festival; hội thi ẩm thực các món ăn được chế biến từ tôm; không gian lễ hội ẩm thực thủy sản Cà Mau...
Cà Mau là một trong những tỉnh dẫn đầu về xuất khẩu thủy sản (chủ yếu là tôm) cả nước. Trong 3 năm gần đây, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt cột mốc trên 1 tỷ USD.