Theo kế hoạch, các đoàn liên ngành sẽ bắt đầu kiểm tra từ ngày 1-1 đến hết 20-3-2021.
Ở cấp địa phương, từ cấp tỉnh đến cấp xã phường sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành của địa phương về ATTP trong dịp tết.
Lực lượng chức năng tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều như các sản phẩm từ thịt, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm… và các cơ sở dịch vụ ăn uống.