Ngày 27-10, Hiệp hội Du lịch TPHCM thông tin, có khoảng 50.000 lượt người dân, du khách tham dự Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt 2023” diễn ra từ 20 đến 22-10 tại Hội trường Thống Nhất (Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1).
Lễ hội nhằm vinh danh các đầu bếp có cống hiến cho nền ẩm thực Việt Nam, đồng thời xác lập bản đồ ẩm thực 126 món ăn, từ đầu bếp của các tỉnh thành trên cả nước. Đồng thời, đây cũng là dịp quảng diễn món ăn 3 miền; với khoảng 90 gian hàng ẩm thực vùng miền, đường phố, mặt hàng OCOP… phục vụ khách đến trải nghiệm, tham quan.
 |
Khách mua hàng tại Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt 2023” |
Có khoảng 189 món ăn đặc sắc tại lễ hội được ban tổ chức lưu lại và sẽ công bố trong thời gian sớm nhất…
Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TPHCM, lễ hội đã ghi nhận lượng lớn người dân, du khách trong và ngoài nước đến vui chơi, trải nghiệm. Toàn bộ công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự… được ban tổ chức giám sát chặt chẽ.
“Tuy vậy, vẫn có một số ý kiến phàn nàn liên quan đến khâu đón tiếp, giá cả món ăn… Ở góc độ ban tổ chức, chúng tôi nghiêm túc tiếp thu sự đóng góp ý kiến của các cơ quan truyền thông, người dân, du khách để các lễ hội sau được tổ chức chu đáo hơn”, bà Nguyễn Thị Khánh nói.
