Đồng thời khẩn trương điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc theo quy định, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đặc biệt, Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Nai đình chỉ ngay cơ sở bánh mì gây ngộ độc thực phẩm nêu trên, khẩn trương kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở, nếu phát hiện có sai phạm cần xử lý nghiêm theo quy định. Tính đến chiều cùng ngày, vụ ngộ độc thực phẩm trên đã làm 328 người phải nhập viện điều trị.