Chương trình Táo Xuân Tân Sửu 2021 để lại nhiều ấn tượng cho khán giả truyền hình. Chương trình tiếp tục quy tụ nhiều gương mặt quen thuộc như Đàm Vĩnh Hưng, Cẩm Ly, Nam Thư, Khả Như, Đại Nghĩa, Lê Dương Bảo Lâm, Kiều Loan, Gia Bảo… cùng nhiều cái tên mới như Minh Nhí, Minh Dự, Puka, Vĩnh Thuỵ, Quang Đăng, ICD, Dương Thanh Vàng, Ngọc Hoa, Hứa Minh Đạt... Sự tung hứng đầy hài hước giữa các nghệ sĩ đã đem đến một “bữa tiệc” đầy màu sắc cho khán giả.
"Táo Xuân Tân Sửu 2021" quy tụ nhiều gương mặt nghệ sĩ quen thuộc Câu chuyện mở đầu khi gia đình nhà Táo gồm Minh Nhí - Khả Như - Đại Nghĩa bị gặp nạn trên đường về trời. Lời kêu cứu của 3 Táo đã gây chấn động thiên đình, Ngọc Hoàng (Đàm Vĩnh Hưng) và Thiên Hậu (Cẩm Ly) cùng các vị chư tiên phải chia nhau xuống trần thế giải cứu các Táo.
Thông qua lăng kính của Táo Xuân, người xem như được nhìn thấy những hình ảnh của chính bản thân mình trong năm vừa qua.
Gia đình nhà Táo gồm Minh Nhí - Khả Như - Đại Nghĩa trình bày trước Ngọc Hoàng Trong đó, nổi cộm nhất là việc khẩu trang tăng giá trong mùa dịch hay việc dùng hình ảnh “hotgirl cách ly” để châm biếm những người thiếu ý thức, không tuân thủ biện pháp phòng chống dịch bệnh.
Bên cạnh đó, Táo Xuân 2021 cũng mượn lời các nhân vật như vai bác sĩ của Vĩnh Thuỵ, Dương Thanh Vàng để liên tục nhắc nhở và động viên người dân.
Đặc biệt, chương trình còn đề cập đến những nghĩa cử cao đẹp trong mùa dịch như "ATM" gạo, sự cống hiến hết mình của đội ngũ y bác sĩ, các chiến sĩ bộ đội…
Đặc biệt là tái hiện lại cơn bão lũ miền Trung vừa qua gây ra bao đau thương, mất mát cho người dân miền Trung. Các nhân vật được tái hiện từ chính những hoàn cảnh thật ngoài đời như người sản phụ sinh nở trong cơn lũ, những đứa trẻ bị nước cuốn, người chồng khắc khổ xin đi nhờ xe thăm vợ ở bệnh viện...
Bên cạnh đó, chương trình không quên phê phán việc từ thiện giả nhằm trục lợi cá nhân trong thời điểm cả nước hướng về miền Trung.
Vĩnh Thuỵ vào vai bác sĩ để liên tục nhắc nhở và động viên người dân 
Tái hiện "ATM" gạo 
Tái hiện lại cơn bão lũ miền Trung vừa qua 
Hoàn cảnh thật ngoài đời từ người sản phụ sinh nở trong cơn lũ được đưa vào "Táo Xuân 2021" Ngoài những vấn đề thời sự, Táo Xuân 2021 còn mang đến những những giây phút thư giãn khi lồng ghép khéo léo hàng loạt hot trend trên mạng xã hội: vũ điệu rửa tay, đi đường quyền, cầm lược tàng hình...
Cùng với đó là những câu nói viral như: “Nhà phải có nóc”, “Con mệt lắm”, “giả trân”... và thậm chí là vấn nạn "sugar baby - sugar daddy".
Năm 2020 cũng là năm bùng nổ của dòng nhạc Rap, đó chính là lý do Á hậu Kiều Loan cùng ICD - Quán quân King of Rap được mời kết hợp cùng nhau trong chương trình.
Một trong những điểm nhấn của chương trình Táo Xuân đó chính là những giai điệu sâu lắng, trữ tình qua giọng hát của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng và Cẩm Ly. Bối cảnh đa dạng cùng việc quy tụ các nghệ sĩ đến từ nhiều lĩnh vực khác nhau đã góp phần tạo nên sự thành công cho chương trình.
Các nghệ sĩ biểu diễn “Vũ điệu rửa tay” 
Rapper ICD - Quán quân "King of Rap" và Á hậu Kiều Loan 
Ca sĩ Cẩm Ly và Đàm Vĩnh Hưng cùng kết hợp biểu diễn trong một tiết mục Táo Xuân Tân Sửu 2021 với chủ đề "Theo dấu Ngọc Hoàng" được dàn dựng bởi Tổng đạo diễn Hoàng Nhật Nam và đạo diễn Ngọc Hùng. Sau 4 mùa phát sóng, chương trình đã để lại dấu ấn riêng bằng phong cách hài miền Nam, tứ truyện đơn giản, dễ hiểu và không thể thiếu đi những yếu tố nghệ thuật truyền thống của phương Nam như cải lương, điệu bộ, cử chỉ, tạo hình, các câu thoại...
