Thông qua chợ phiên, sở hỗ trợ các đơn vị sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, có sản phẩm tham gia chuỗi thực phẩm an toàn của thành phố giới thiệu, quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng; đồng thời giúp kết nối, xúc tiến thương mại tiêu thụ nông sản.
Các phiên chợ có khoảng 100 doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, trang trại, hộ nông dân với trung bình 150 gian hàng tham gia/tuần. Doanh thu qua giao dịch tại chợ và qua hợp đồng tiêu thụ đạt 200-250 triệu đồng/phiên. Tổng số thỏa thuận, đơn đặt hàng tiêu thụ sản phẩm giữa các đơn vị tham gia và khách hàng đã ghi nhận trên 200 hợp đồng, tổng trị giá trên 22 tỷ đồng/năm.
