Huyện Củ Chi lập kỷ lục 100 món ăn từ bánh tráng

Ngày 27-4, huyện Củ Chi, TPHCM tổ chức Lễ khai mạc các hoạt động Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng Củ Chi (29-4-1975 – 29-4-2025); 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 – 30-4-2025); công bố và trao Bằng xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn chế biến từ bánh tráng và dùng kèm bánh tráng.

9.JPG
Đồng chí Nguyễn Thị Lệ, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND TPHCM, cùng các đại biểu tham quan các món ăn làm từ bánh tráng. Ảnh: NGÔ BÌNH

Dự lễ có Mẹ Việt Nam anh hùng Kiều Thị Nông; cùng các đồng chí: Nguyễn Thị Lệ, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND TPHCM; Nguyễn Văn Nam, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, nguyên Tư lệnh Bộ Tư lệnh TPHCM; Phan Văn Xựng, nguyên Chính ủy Bộ Tư lệnh TPHCM; Nguyễn Quyết Thắng, Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch HĐND huyện Củ Chi…

Chuỗi hoạt động được huyện Củ Chi tổ chức từ ngày 27-4 đến ngày 30-4. Theo đó, huyện tổ chức các hoạt động tri ân, đền ơn đáp nghĩa, chăm lo các Mẹ Việt Nam Anh hùng, Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, thương binh, bệnh binh, người có công cách mạng và gia đình chính sách; cán bộ, chiến sĩ, những người trực tiếp tham gia làm nên đại thắng mùa Xuân 1975.

3.JPG
Đồng chí Nguyễn Thị Lệ chúc mừng xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi được công nhận nghề truyền thống sản xuất bánh tráng

Cùng với đó là chương trình đồng diễn văn nghệ, thể dục; các gian hàng xúc tiến thương mại, du lịch, gian hàng ẩm thực và các hoạt động văn hóa, văn nghệ; triển lãm ảnh giới thiệu về vùng đất văn hóa và con người Củ Chi; khánh thành không gian sách.

Đặc biệt, huyện Củ Chi tổ chức những sự kiện chế biến, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn làm từ bánh tráng và dùng kèm bánh tráng.

Phó Chủ tịch UBND huyện Củ Chi Nguyễn Thị Hằng cho biết, thông qua các hoạt động này, huyện Củ Chi muốn giới thiệu, quảng bá nét đặc sản về văn hóa, du lịch của huyện đến với bạn bè trong nước và ngoài nước. Qua đó, tạo điều kiện cho việc hợp tác trong các lĩnh vực văn hóa, gắn kết thúc đẩy phát triển du lịch.

Đồng thời, tiếp tục vận động các cá nhân, tổ chức, cơ quan, đơn vị chăm lo các Mẹ Việt Nam anh hùng, các gia đình có công, gia đình chính sách trên địa bàn huyện.

7.JPG
Đồng chí Nguyễn Thị Lệ cùng đại biểu tham quan các món ăn làm từ bánh tráng
2.JPG
Huyện Củ Chi đón nhận Bằng xác lập kỷ lục Việt Nam

Tại buổi lễ, huyện Củ Chi cũng công bố Quyết định của Chủ tịch UBND TPHCM về công nhận nghề truyền thống sản xuất bánh tráng tại xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi.

Làng nghề truyền thống bánh tráng xã Phú Hòa Đông có tuổi đời hơn 80 năm. Làng nghề đã tạo công ăn việc làm, cải thiện đời sống người dân và góp phần triển kinh tế - xã hội huyện Củ Chi.

Tin cùng chuyên mục