An Giang có nhiều mô hình du lịch độc đáo như du lịch cộng đồng, du lịch làng nghề, leo núi, mua sắm nơi biên giới. Hiện nay, có một điểm đến hấp dẫn và khá mới lạ cho những ai thích chiêm ngưỡng cảnh sông nước hữu tình, thưởng thức những món ăn dân dã, nghe những bài ca vọng cổ mùi mẫn: Búng Bình Thiên -một điểm đến hấp dẫn của An Giang vào mùa nước nổi.
Đệ nhất hồ trời
Cá linh non kho me, cá rô đồng nướng... những món ăn độc đáo ở Búng Bình Thiên.
Từ thị xã Châu Đốc (An Giang), qua cầu Cồn Tiên bắc qua sông Châu Đốc, men theo tỉnh lộ 956 hơn 30km, hướng về cửa khẩu Khánh Bình, chúng tôi đến Búng Bình Thiên, một địa danh của huyện An Phú. Hiện ra trước mắt chúng tôi là một hồ nước ngọt tự nhiên mênh mông, xanh mát. Cô Quyên, người hướng dẫn chúng tôi tham quan thắng cảnh Búng Bình Thiên, cho biết nước trong hồ này rất đặc biệt: trong vắt và chỉ dâng lên hoặc hạ xuống theo triều cường chứ không chảy; trong khi nước của những kênh, rạch, sông và nhiều hồ khác ở xung quanh lại rất đục. Chúng tôi chưa kịp hỏi. Cô Quyên đã nhanh miệng kể: Búng Bình Thiên nằm cặp sông Bình Ghi -một nhánh của sông Hậu nằm sát huyện Preythum của tỉnh Kandal, Campuchia. Tương truyền, cách đây trên 200 năm, một nhánh quân Tây Sơn đã chọn vùng này làm căn cứ địa. Thời đó, khu vực này khô khốc, gây khó khăn trong sinh hoạt của nghĩa quân. Một viên tướng thấy vậy, tay vái trời đất, tay rút gươm đâm xuống lòng đất trũng, cầu thủy dâng lên. Lạ thay, khi lưỡi gươm vừa “động thổ”, một dòng nước trắng xanh cứ trào tuôn mãi, ngập cả những bờ đất quanh vùng và biến vùng trũng nứt nẻ thành một hồ nước rộng lớn… “Vậy tại sao hồ lại có tên là Búng Bình Thiên” –chúng tôi hỏi. Cô Quyên giải thích: “Theo tiếng địa phương, Búng có nghĩa là hồ hay đầm; nước từ dưới hồ dâng lên tự nhiên phẳng lặng, yên ắng nên gọi là Bình; còn Thiên nghĩa là trời. Vì thế hồ còn có tên là Thiên Hồ hay Hồ Trời”.
Hồ nằm giữa 3 xã Khánh Bình, Khánh An, Nhơn Hội của huyện An Phú. Mùa khô hạn, diện tích hồ còn khoảng 300ha do nước hạ xuống, nhưng không bao giờ cạn nước dù thời điểm oi bức nhất. Mùa mưa (mùa nước nổi), nước dâng lên làm mặt hồ rộng khoảng 900ha. Vì thế có thể coi đây là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất miền Tây, có khả năng cung cấp lượng nước ngọt rất lớn quanh năm cho cư dân cả vùng. Độ sâu trung bình của hồ khoảng 4 mét và có nhiều cá đồng nên người dân sống quanh hồ có thể giăng, chài lưới khai thác quanh năm. Khi mùa nước nổi đến, nhà sàn của cư dân sống ven hồ ẩn dưới những rặng cây xanh, giống như những chấm phá cỏ-cây-hoa-lá được thêu trên nền trắng xanh của nước hồ, tạo nên một bức tranh phong cảnh khổng lồ. Sau gần 3 tiếng ngao du quanh hồ bằng thuyền, chúng tôi được cô Quyên đãi các món ăn dân dã như chuột đồng nướng, lẩu mắm nấu với cá rô đồng chấm với bông súng, bông điên điển, chả cá linh hay cá linh non kho với trái me non… Ban đêm, chúng tôi ngủ tại nhà (homestay) của đồng bào dân tộc Chăm An Phú với cảm giác mơ màng, lâng lâng thật khó tả…
Đánh thức tiềm năng
Theo UBND huyện An Phú, hiện nay địa phương đang kêu gọi đầu tư phát triển du lịch Búng Bình Thiên. Từ nhiều năm nay, An Phú đã xác định Búng Bình Thiên nằm trong quy hoạch du lịch chung của tỉnh An Giang. Đây cũng là một điểm đến cho du khách trong và ngoài nước tham quan, nằm trong tuyến du lịch thuộc khu vực kinh tế và cửa khẩu Khánh Bình của huyện An Phú. Trước mắt, một khu vực rộng khoảng 139ha giáp Búng Bình Thiên, với khoảng 400 hộ dân sinh sống bằng nghề nông, đã được quy hoạch thành khu sinh thái phục vụ du lịch. Tổng vốn đầu tư mà tỉnh An Giang dự kiến kêu gọi khoảng 1.000 tỷ đồng. Từ khu du lịch sinh thái Búng Bình Thiên này, du khách có thể tiếp tục theo tỉnh lộ 956 từ xã Đa Phước đi Khánh An đến cửa khẩu Khánh Bình sang Campuchia để tham quan, mua sắm.
Bà Phan Thị Thúy Truyển, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại-Du lịch-Đầu tư tỉnh An Giang, cho biết: Du lịch An Giang mùa nước nổi có rất nhiều loại hình giải trí độc đáo với những món ăn sông nước cùng nếp sinh hoạt văn hóa phong phú của 4 dân tộc anh em Kinh, Hoa, Khmer, Chăm. Đặc biệt, các lễ hội văn hóa của An Giang đang thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước tới tham dự. Khi khu du lịch sinh thái Búng Bình Thiên hoàn thiện và chính thức đi vào hoạt động, sẽ tạo thêm một diện mạo mới cho du lịch An Giang. Văn minh lúa nước và phong cách nông dân Búng Bình Thiên là những giá trị văn hóa nếu được khai thác đúng mức sẽ là những sản phẩm du lịch hấp dẫn cho du khách khắp nơi. Gắn với mùa nước nổi từ bao đời nay, truyền thống lạc quan, sáng tạo của người An Giang đã tạo nên tính cách độc đáo và Búng Bình Thiên sẽ góp phần không nhỏ trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế-văn hóa vùng biên giới này.
Thành Được
