Hàng lên kệ, giá tốt
Ghi nhận tại nhiều hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food… trên địa bàn TPHCM thời điểm này cho thấy, rất nhiều hàng cho mùa tết như bánh kẹo, thực phẩm chế biến, dầu ăn, gia vị… với thiết kế bao bì bắt mắt đã có mặt trên quầy kệ. Trong đó, ở ngành hàng bánh kẹo, sản phẩm mang thông điệp tết với màu sắc chủ đạo đỏ và vàng của các thương hiệu phổ biến như Kinh Đô, Orion, Bibica… đã được giới thiệu đến người tiêu dùng.
So với mùa tết năm ngoái, giá sản phẩm năm nay khá bình ổn bởi theo các nhà sản xuất, người tiêu dùng có xu hướng chi tiêu thận trọng hơn, tập trung nhiều vào chất lượng, tìm kiếm sự lựa chọn mới. Vì vậy, dù giá nguyên liệu đầu vào tăng, song nhà sản xuất vẫn cố gắng giữ giá để không mất khách.
Đang mua sắm tại quầy hàng bánh kẹo ở siêu thị Co.opXtra đường Phạm Văn Đồng, chị Phan Thị Ngọc An (TP Thủ Đức) cho biết, ban đầu khi tới siêu thị chị không có ý định mua bánh kẹo vì còn khá sớm. Tuy nhiên, khi đến đây chị bị thu hút bởi quầy hàng với sắc đỏ vàng rộn ràng không khí tết nên đã mua hộp bánh Goody Gold, Goody Original của nhãn hiệu Bibia và ChocoPie, Custas… của nhãn hiệu Orion. “Theo tôi, thị trường từ đầu năm tới nay biến động mạnh theo hướng tăng giá là chính nhưng giá các dòng bánh này vẫn khá ổn định. Chẳng hạn như dòng bánh Gold cao cấp HT 180g giá trên 70.000 đồng/hộp, còn Chocopie Orion hộp 396g hơn 61.000 đồng/hộp”, chị An chia sẻ.
Giống như chị An, anh Nguyễn Đức Khánh (quận Bình Thạnh) cũng bị thu hút bởi các quầy hàng có sản phẩm tết như thực phẩm, gia vị… trong siêu thị Co.opmart Văn Thánh. Anh cho biết, khi tới siêu thị, thấy quầy gia vị có một số sản phẩm như tương cà, tương đen Nam Dương, sốt ướp bò nướng, sốt salad mè rang… được bán giá khuyến mãi nên đã mua mỗi thứ một ít. “Đây đều là những sản phẩm có hạn sử dụng dài ngày nên không lo mua quá sớm”, anh nói.
Chuẩn bị sớm để chủ động cung ứng
Thực tế, để có nguồn hàng hóa cho mùa mua sắm cuối năm và Tết Ất Tỵ dồi dào, giá tốt, các doanh nghiệp sản xuất và bán lẻ đã có kế hoạch chuẩn bị từ rất lâu. Điển hình là nhà bán lẻ thuần Việt Saigon Co.op đã triển khai công tác dự trữ nguồn hàng hóa thiết yếu từ giữa năm 2024.
Theo bán lẻ này, tổng sản lượng dự trữ hàng hóa thiết yếu thuộc chương trình bình ổn cho mùa mua sắm cuối năm và Tết Nguyên đán 2025 là hơn 12.000 tấn, tăng 30%-50% theo nhóm hàng so với tháng kinh doanh bình thường. Saigon Co.op dành phần lớn trữ lượng các nhóm hàng bình ổn thị trường gồm: gạo, đường, dầu ăn, thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thủy hải sản… còn lại dành cho các mặt hàng thực phẩm, phi thực phẩm khác và các loại đặc sản tết.
Theo phân bổ, nhóm hàng được Co.opmart, Co.opXtra tăng sản lượng dự trữ cao nhất là nhóm trái cây ngoại (táo, cam, lê, kiwi, nho); nhóm trái cây chưng tết như (thơm đầu rồng, đu đủ, dừa xiêm, mãng cầu, xoài…). Tiếp đến là nhóm các mặt hàng thiết yếu: thịt gà ta (gà ta chéo cánh, gà ta tứ quý; gà ta nguyên con); thịt gia súc (thịt đùi heo, heo xay, cốt lết, thịt đùi bò, thịt bò đông lạnh); trứng gia cầm; bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu…
Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op, cho biết, Saigon Co.op dự kiến doanh số Tết Ất Tỵ 2025 tăng khoảng 5% so với cùng kỳ. Trong năm 2024, Saigon Co.op đã khai trương nhiều điểm bán mới với nhiều phân khúc khác nhau: từ Co.opmart, Co.opXtra đến Co.op Food, Co.op Smile, Finelife. Với 800 điểm bán đang hiện hữu toàn quốc và ngày càng mở rộng trên mọi phân khúc bán lẻ, Saigon Co.op có thêm nền tảng để đặt đơn hàng lớn từ các đối tác chiến lược, bao tiêu sản phẩm đầu ra cho các HTX, trang trại, nhà vườn… từ đó đảm bảo giữ giá hàng tết ổn định trên tất cả ngành hàng.
Đặc biệt, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm các mặt hàng phục vụ tết, Saigon Co.op tăng cường tần suất kiểm tra hàng hóa kinh doanh tại hệ thống lên gấp 2-3 lần so với ngày thường. Các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là nhóm hàng phục vụ tết như bánh mứt kẹo, giò chả, rau củ quả, trái cây… được kiểm tra chất lượng ngay tại trung tâm phân phối và test nhanh trước khi lên quầy kệ tại siêu thị. Các chỉ tiêu được kiểm tra gồm: kháng sinh trong thủy hải sản, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ tiêu vi sinh, chất tăng trọng, hàn the, formol, chất tẩy trắng… “Về lưu thông hàng hóa, chúng tôi đã có kế hoạch đảm bảo phương án vận chuyển thông suốt, kịp thời thông qua hệ thống trung tâm phân phối, kho vệ tinh được đặt tại các miền đất nước và hợp đồng hợp tác chiến lược với đối tác vận tải”, ông Thắng nói.
Cũng theo ông Thắng, Tết Ất Tỵ 2025, Saigon Co.op chọn chủ đề “Đến tết, chở Co.op về” với chuỗi hoạt động đặc sắc, đậm đà bản sắc dân tộc, kéo dài từ ngày 1-12-2024 đến 28-1-2025 tại 800 điểm bán của Saigon Co.op. Chương trình sẽ đưa khách hàng trải nghiệm không gian tết truyền thống với phiên chợ tết 3 miền, các gian hàng sản phẩm OCOP (chương trình Mỗi xã một sản phẩm) của các tỉnh thành, đặc sản vùng miền. Tết Ất Tỵ cũng là lần đầu tiên Co.opmart, Co.opXtra giới thiệu các sản phẩm kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, được bàn tay của các nghệ nhân làng nghề chăm chút trước khi đưa lên quầy kệ kinh doanh: giỏ quà hành tỏi, gói tam sên được chế biến sẵn, mâm cúng gia tiên gồm tháp tỏi và ngũ hạt…
Ngoài chương trình bình ổn, Co.opmart, Co.opXtra… cũng thực hiện khuyến mãi liên tục trong 59 ngày đêm, bắt đầu từ 1-12-2024 với hàng ngàn mặt hàng giảm giá mạnh giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi tiêu đón xuân mới.
Để phục vụ nhanh chóng, không để khách hàng chờ đợi thanh toán hoặc nhận hàng tại nhà quá lâu, Saigon Co.op tuyển dụng hơn 3.500 lao động thời vụ tại vị trí: nhân viên bán hàng, thu ngân, marketing, gói quà, bảo vệ, thủ kho, phụ kho, giao hàng tận nhà… Tuy nhiên, Saigon Co.op lưu ý người lao động cần tìm hiểu thông tin từ nguồn chính thống, tránh mắc bẫy lừa đảo tuyển dụng cuối năm. Hiện thông tin tuyển dụng của Saigon Co.op được đăng tải công khai trên fanpage https://www.facebook.com/cooptuyendung (được xác nhận tick xanh) và hoàn toàn không thu phí.
