Hiện một số khu vực của Canada đang phải hứng chịu đợt hạn hán tồi tệ nhất trong gần 20 năm.
Theo trang web Global News, mối lo ngại lớn nhất của nông dân hiện nay là hạn hán rơi vào thời điểm phát triển quan trọng của cây trồng. Ông Sylvain Charlebois, Giám đốc khoa học của Agri-Food Analytics Labs thuộc Đại học Dalhousie, cho biết, chất lượng và số lượng cây trồng giảm sẽ ảnh hưởng sâu rộng tới tất cả các mắt xích của lĩnh vực chế biến thực phẩm, từ người sản xuất đến người tiêu dùng.
Trong Báo cáo giá thực phẩm năm 2021 ở Canada, giá lương thực - thực phẩm nói chung được dự báo sẽ tăng 3%-5%, giá thịt và rau tăng tới 6,5%. Tuy nhiên, Cơ quan Thống kê Canada nhận định, nếu nhiệt độ dịu đi và mưa đến kịp thời ở một số vùng của đất nước, tình hình “vẫn có thể được cải thiện”.
