Mấy ngày nay, người dân thôn Hòa Bình và Bình Đẳng đang phấn khởi vì gừng phát triển tốt, củ rất to, bóng, thị trường tiêu thụ mạnh lại giá cao. Ông Huỳnh Văn Nhân (thôn Hòa Bình) đang tất bật thu hoạch gừng kịp bán cho các thương lái từ các nơi tìm về. Ông Nhân cho biết: “Giá gừng tươi đầu tháng Chạp ở mức 50.000-60.000 đồng/kg, cao hơn so với năm trước. Năm nay, giá cây giống thấp chỉ 25.000 đồng/kg nên nhiều nông dân trồng gừng lãi hàng chục triệu đồng”.
Gừng tết được mùa, được giá. Ảnh: NGUYỄN TRANG Gừng ở xã Tịnh Ấn Đông nổi tiếng khắp các tỉnh miền Trung vì gừng thơm, ngon, củ gừng đẹp. Người dân bắt đầu xuống giống từ tháng 6, 7 Âm lịch, chủ yếu trồng gừng trên đất núi, khoảng cách mỗi bụi gừng là 3-5 tấc/bụi, sau hơn 5 tháng thì bắt đầu thu hoạch.
Ông Nhân có 2 sào gừng, thu hoạch hơn 2.000 bó, mỗi bó khoảng 0,5kg. Với vốn đầu tư ban đầu gần 5 triệu đồng. Ông Nhân cho biết: “Vườn trồng gừng được đầu tư hệ thống phun nước tự động và mái che. Sau khi trừ chi phí, lãi ròng khoảng 20 triệu đồng”.
Những vườn gừng tươi tốt đang đến kỳ thu hoạch. Ảnh: NGUYỄN TRANG Ông Phạm Tấn Lẹ (thôn Hòa Bình) cũng trồng 6 sào gừng, thu hoạch hơn 6.000 bó, vốn đầu tư chỉ 7 triệu đồng nhưng gia đình ông Lẹ thu về hơn 50 triệu đồng.
Gừng được cắt bỏ phần lá ngay tại vườn trước khi đưa về nhà 
Gừng được rửa sạch sẽ bằng vòi phun và chất thành bó lại 
Gừng được bó sạch sẽ chờ thương lái đến thu mua. 
