Nhờ áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến đã giúp cho vụ lúa đông xuân 2019 - 2020 ở tỉnh đạt năng suất 7,2 tấn/ha, tổng sản lượng 1,45 triệu tấn, cao nhất trong 5 năm trở lại đây, giúp ngành nông nghiệp duy trì tốc độ tăng trưởng cao. Bên cạnh đó, thuận lợi về giá bán nên nông dân gia tăng được lợi nhuận đạt khoảng 23 triệu đồng/ha (cao hơn vụ đông xuân trước 4 triệu đồng/ha). Sản xuất vụ hè thu 2020 được thực hiện hơn 186.000 ha, hầu hết lúa sinh trưởng tốt, nguồn nước phục vụ tưới tiêu được bảo đảm. Ước giá trị sản xuất ngành hàng lúa gạo đạt 8.456 tỷ đồng.
Ngoài ra, tỉnh tiếp tục khuyến khích nông dân chuyển đổi đất trồng lúa sang trồng hoa màu, cây công nghiệp ngắn ngày, cây ăn trái... theo hướng sản xuất sạch, nâng cao chất lượng, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường. Ước tính giá trị sản xuất hoa màu, cây công nghiệp ngắn ngày đạt 2.258 tỷ đồng, tăng 8,35% so với cùng kỳ năm 2019. Đối với hoa kiểng ở TP Sa Đéc được tập trung tổ chức lại sản xuất, gắn kết với du lịch để phát huy tiềm năng, lợi thế. Ước giá trị sản xuất ngành hàng hoa kiểng đạt 1.060 tỷ đồng, tăng 28% so với cùng kỳ năm 2019…