- Cũng không phải là chuyện hiếm hoi gì đâu. Nhiều tháng nay, vài doanh nghiệp nông nghiệp bự đã tung ra thị trường mấy chục loại mặt hàng nông sản sạch. Họ có quỹ đất rộng ở miền Nam, miền Bắc và Tây nguyên, mỗi năm cung cấp cho thị trường chừng mấy chục ngàn tấn rau, trái cây, trứng... Người rành chuyện cho biết rằng đang có một cảm hứng làm nông nghiệp sạch lan tỏa.
- Nhưng giá mấy mặt hàng này vẫn mắc hơn kha khá so với nông sản thông thường. Chả lẽ chỉ nhà giàu mới được ăn đồ sạch?
- Giá cao, là vì đầu tư tốn kém. Vì đã gọi là sạch thì phải đảm bảo cả chuỗi từ sản xuất, bảo quản sau thu hoạch, vận chuyển và phân phối. Từng mảnh đất trồng rau, trái cây đều phải kiểm định đạt chuẩn. Mỗi lô hàng đều có hồ sơ lưu chi tiết về phân bón, thuốc trừ sâu nằm trong danh mục cho phép. Nếu có “sự cố” gì là truy xuất nguồn gốc được ngay.
- Vậy thì muốn giá giảm, chỉ có cách nâng cao sản lượng. Vì sức khỏe, người tiêu dùng sẽ ủng hộ hàng hóa có chất lượng thôi. Môi trường sạch thì dễ thở, ăn đồ sạch thì êm bụng.
- Nhưng giá mấy mặt hàng này vẫn mắc hơn kha khá so với nông sản thông thường. Chả lẽ chỉ nhà giàu mới được ăn đồ sạch?
- Giá cao, là vì đầu tư tốn kém. Vì đã gọi là sạch thì phải đảm bảo cả chuỗi từ sản xuất, bảo quản sau thu hoạch, vận chuyển và phân phối. Từng mảnh đất trồng rau, trái cây đều phải kiểm định đạt chuẩn. Mỗi lô hàng đều có hồ sơ lưu chi tiết về phân bón, thuốc trừ sâu nằm trong danh mục cho phép. Nếu có “sự cố” gì là truy xuất nguồn gốc được ngay.
- Vậy thì muốn giá giảm, chỉ có cách nâng cao sản lượng. Vì sức khỏe, người tiêu dùng sẽ ủng hộ hàng hóa có chất lượng thôi. Môi trường sạch thì dễ thở, ăn đồ sạch thì êm bụng.
