Đầu bếp Bourdain nổi tiếng với chương trình "Anthony Bourdain: Part Unknown". Đây là chương trình du lịch và ẩm thực đình đám của kênh truyền hình CNN.
Anthony Bourdain trên phà đến đảo Vashon trong khi quay ở Seattle, Washington, 27-7-2017. Ảnh: CNN/David Scott Holloway Trong mùa 8 của chương trình này, ông đã hòa mình vào dòng người chạy xe máy, khám phá thủ đô Hà Nội của Vệt Nam. Ông đã có những trải nghiệm tuyệt vời như thưởng thức bún ốc và bánh cuốn.
Người dân Việt Nam biết đến nhiều hơn đến đầu bếp Bourdain khi năm 2016, ông cùng Tổng thống Mỹ khi đó là Barack Obama thưởng thức món bún chả nổi tiếng tại Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam.
Anthony Bourdain, 4-1-2017, tại Port of Spain, Trinidad. Ảnh: CNN Bản tin CNN viết: "Tình yêu của ông về những chuyến phiêu lưu tuyệt vời, những người bạn mới, thức ăn ngon và đồ uống, những câu chuyện nổi bật của thế giới đã đưa ông trở thành một người kể chuyện độc đáo. Tài năng của ông không bao giờ ngừng làm chúng tôi ngạc nhiên và chúng tôi sẽ nhớ ông ấy rất nhiều".
Theo CNN, Bourdain đang ở Pháp để làm một tập phim. Người bạn thân của ông, Eric Ripert - một đầu bếp người Pháp, đã phát hiện vụ việc khi không thể liên lạc được với Bourdain.
