"Đại tiệc" ẩm thực Bình Định 2025: Hội tụ tinh hoa ẩm thực hai miền Trung - Nam

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 1 đến 5-5, tại quảng trường Nguyễn Tất Thành (TP Quy Nhơn, Bình Định). Đây là dịp để “Đất Võ” tôn vinh, bảo tồn và phát huy các tinh hoa ẩm thực đến đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Ngày 15-4, Sở VH-TT-DL tỉnh Bình Định cho biết, hưởng ứng lễ Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 - 30-4-2025) và Kỷ niệm Ngày Quốc tế lao động 1-5, sở tổ chức lễ hội ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025.

Lễ hội mời đến các chuyên gia, đầu bếp nổi tiếng để trổ tài, chế biến những món ăn, đặc sản tại chỗ phục vụ người dân, du khách.

nhq-1283-7982.jpg
Năm 2024, Bình Định vinh danh những đơn vị, tổ chức tại lễ hội ẩm thực bên đầm Thị Nại

Lễ hội cũng dành không gian để các đơn vị trong và ngoài tỉnh trưng bày 55 gian hàng, sản phẩm OCOP. Trong đó, có 4 đơn vị sẽ mang đến lễ hội những đặc sản của các nước, như: Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Dịp này, Bình Định cũng mời 8 đơn vị ẩm thực đến từ các tỉnh, như: Gia Lai, Đắk Lắk, Nghệ An, TPHCM, Sóc Trăng, Bến Tre, Thanh Hóa, Ẩm thực Nam Bộ và 23 cơ sở ăn uống, nhà hàng, khách sạn trong tỉnh cùng tham gia lễ hội…

z5278188254687-d4566e897b7dfa790314772ca3031d3f-9029.jpg
Lễ hội ẩm thực Bình Định 2024 thu hút hàng chục ngàn du khách, người dân tham dự

Đây cũng là dịp hội ngộ các đặc sản, ẩm thực từ khắp các vùng miền của dải đất Trung Bộ đến Nam Bộ. Các đơn vị sẽ cùng nhau ngồi lại thi thố, học hỏi, giao lưu và trao đổi những kinh nghiệm, cách làm mới để cùng đưa ẩm thực thăng hoa. Từ đây, các món ăn vùng miền sẽ có cơ hội bay xa, đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.

z5278193841726-5a575b0ce4d6a46d119385686fadf309-983.jpg
Đặc sản bánh ít lá gai, nem chả Bình Định được trưng bày tại lễ hội ẩm thực

Du lịch sự kiện, lễ hội Bình Định 2024 thắng lớn

Năm 2024, tỉnh Bình Định rất thành công khi liên tục tổ chức hàng loạt sự kiện, lễ hội có quy mô rất lớn giúp ngành du lịch tỉnh này gặt hái được nhiều thành công khi đón trên 9,2 triệu lượt khách, mang doanh thu trên 25.500 tỷ đồng.

z5278187028485-f8d7ae0bf259514ca982c13cd2f8bbc1-5503.jpg
Gian hàng ẩm thực Hàn Quốc tại lễ hội ẩm thực Bình Định 2025

Trong đó, lễ hội ẩm thực Bình Định 2024 diễn ra trong khuôn khổ 2 giải thể thao thế giới dưới nước, gồm: Giải đua thuyền máy nhà nghề quốc tế UIM F1H2O và UIM-ABP AQUABIKE (Grand Prix Bình Định 2024; tổ chức tháng 3-2024).

Trong lễ hội ẩm thực Bình Định 2024, tỉnh giới thiệu, quảng bá 54 gian hàng ẩm thực đến từ nhiều đơn vị địa phương, trong đó có một số gian hàng đến từ Quận Yongsan - Hàn Quốc.

Tin cùng chuyên mục