Kho hàng của Công ty SK Food Tech Ltd.
Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm SK (SK Food Tech Ltd.) vừa sản xuất chocolate, vừa làm đại diện và là nhà phân phối nguyên liệu thực phẩm cho hệ thống khách sạn và nhà hàng, cung cấp máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ hiện đại chuyên dùng cho nhiều công ty thực phẩm trong nước.
Tốt nghiệp kỹ sư hóa thực phẩm tại Tiệp Khắc rồi sang Bỉ học thêm 3 năm về công nghệ thực phẩm, chị Nguyễn Kim Anh, Giám đốc Công ty SK, đã có dịp đi thực tế tại nhiều nhà máy sản xuất chocolate ở Pháp, Anh, Hà Lan, Bỉ. Khi về nước, chị mong muốn Việt Nam cũng có những nhà máy sản xuất chocolate.
Thoạt đầu, chị nhận làm đại diện cho Công ty Corman (Bỉ) chuyên cung cấp nguyên liệu cho các công ty làm bánh trong nước. Nhận thấy mức thuế nhập khẩu khá cao, chị mạnh dạn nhập máy móc và công nghệ về để tự sản xuất.
Vừa cung cấp máy móc, thiết bị, chuyển giao công nghệ, vừa cung ứng nguyên liệu, Công ty SK đã thuyết phục được không ít khách hàng mua “trọn gói” để sản xuất. Để có giá cả cạnh tranh, 5 năm trở lại đây, Công ty SK bắt tay vào sản xuất, cung ứng nguyên liệu thay thế dần hàng nhập.
Với nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ các nhà sản xuất nguyên liệu hàng đầu thế giới, máy móc thiết bị chuyên dùng, sản phẩm trong nước có chất lượng tương tự hàng ngoại nhưng có giá rất cạnh tranh: chỉ bằng 40%-45% hàng nhập khẩu.
Với mong muốn đưa sản phẩm chocolate chất lượng cao có giá hạ vào thị trường tiêu thụ trong nước, chị Kim Anh quyết tâm xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm chocolate của SK. đầu tư dây chuyền sản xuất chocolate dạng hạt có công suất 250kg/giờ cùng công nghệ hiện đại của Lloveras- Tây Ban Nha, với sự hướng dẫn của các chuyên gia Thụy Sỹ và Úc, chocolate PremierWin đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam từ 2003. PremierWin có nhiều loại: chocolate khối, chocolate dạng hạt (dùng cho bánh cookies), chocolate gạo, chocolate trang trí và kem chocolate tươi.
Không bao lâu sau, các nhà sản xuất bánh kẹo, nhà hàng, khách sạn đã quen dùng chocolate PremierWin. Không tiếc công sức quảng bá cho thương hiệu, SK tổ chức nhiều buổi giới thiệu sản phẩm luân phiên tại 15 siêu thị ở TPHCM và 14 siêu thị ở Hà Nội nhằm nghiên cứu khẩu vị khách sành ăn thuộc nhiều lứa tuổi bằng cách mời dùng thử.
Lần lượt các loại chocolate mang hương vị: đắng, sữa, bạc hà, dâu, đào… ra đời. 2 năm trở lại đây, sản phẩm chocolate của SK có mặt tại các hội chợ thương mại lớn của cả nước với mong muốn giới thiệu đến người tiêu dùng trong nước về sự đa dạng của chocolate “made in Việt Nam”.
Không chỉ có chocolate hương vị trái cây được giới trẻ ưa thích, PremierWin còn có loại chocolate sử dụng đường trái cây dành cho người ăn kiêng, chocolate trang trí. Mới nhất là loại Dark chocolate với 72% cacao, không đường và Yoghurt Chocolate có tính dinh dưỡng cao.
Các bà nội trợ thích làm bánh tại nhà chỉ cần click vào trang web www.premier-win.com với chủ đề Home Baker và Mychef Mom makes cake at home, hay gọi cho Phòng kinh doanh tiêu dùng của công ty (08) 7267320-7267321, sẽ nhận được sự hướng dẫn tận tình từ công thức đến cách sử dụng.
ĐÀM THANH
