Trong Tháng hành động vì ATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về ATTP giao các bộ Y tế, NN-PTNT và Công thương phối hợp với các bộ, ngành liên quan tổ chức 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố: Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Định, Quảng Ngãi, An Giang, Đồng Tháp, Hà Nội, Hải Dương, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Cần Thơ và Hậu Giang.
Ngoài ra, các bộ Y tế, NN-PTNT và Công thương có trách nhiệm chỉ đạo các đơn vị chức năng trực thuộc thanh tra, kiểm tra đột xuất tại các tỉnh, thành phố. Quá trình kiểm tra phải công khai các cơ sở, cá nhân vi phạm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo trái pháp luật.