Sau lễ khai mạc, lễ hội sẽ khởi động với 7 không gian ẩm thực Đà Nẵng – Vùng miền Việt Nam – Quốc tế với chủ đề “Món ngon hội tụ”. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, hải sản, gỏi cá cho đến những món ẩm thực của Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan... Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tham quan và mua sắm các sản phẩm OCOP và nông sản địa phương.
Với không gian trải nghiệm Danang Food Fun, du khách có thể trực tiếp tham gia vào các hoạt động như đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, làm bánh ít; thưởng thức các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực như múa mì sợi, trình diễn bartender và chương trình bài chòi về chủ đề ẩm thực.
Đặc biệt, chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất” mang đến cơ hội nhận những phần quà giá trị từ Ban tổ chức cho khách tham quan sưu tầm sticker ẩm thực, chụp ảnh check-in tại lễ hội và đăng tải thông tin hình ảnh trên các kênh cá nhân.
Lễ hội sẽ có cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition” với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng.
Từ ngày 28-3 đến 31-5, cuộc thi video hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng dành cho những tín đồ ẩm thực và du lịch, nơi thí sinh ghi lại hành trình khám phá 50 địa điểm ẩm thực như video phóng sự/kể chuyện hoặc video review hành trình.
Trình diễn Flashmob về chủ đề ẩm thực quy tụ hơn 200 người tham gia trong trang phục đầu bếp gắn với hình ảnh các món ăn Việt. Đây là một trong những hoạt động sôi động, thú vị, góp phần quảng bá, lan tỏa tình yêu ẩm thực và gắn kết với cộng đồng.
Ngoài ra, từ ngày 28-3 đến 31-5, với mỗi du khách đặt thành công dịch vụ đến Đà Nẵng trên Traveloka sẽ nhận ngay mã giảm giá/voucher với ưu đãi giảm giá 20-30% tại các đơn vị kinh doanh ẩm thực trên địa bàn thành phố tham gia chương trình.
Tại chương trình, bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng cho biết, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour sẽ là sản phẩm mới phục vụ du khách đồng thời góp phần quảng bá ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt, ẩm thực quốc tế, xây dựng và phát triển Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới.
