Theo Sở Công thương TPHCM, 3 chợ đầu mối hiện hữu gồm Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng hàng hóa, chiếm từ 50% - 70% nhu cầu sản phẩm tươi sống và cung ứng 7.000 – 8.500 tấn thực phẩm mỗi đêm cho người tiêu dùng TPHCM cũng như các tỉnh lân cận.
Tuy vậy, hệ thống hạ tầng, mặt bằng kiến trúc lạc hậu, cách thức vận hành theo lối cũ, cùng nhiều hạn chế khác đã ảnh hưởng hiệu quả hoạt động của chợ. Do vậy, khả năng phục vụ, cung ứng hàng hóa tại 3 chợ đầu mối gần như bão hòa.
Về khả năng mở rộng chợ đầu mối, Sở Công thương TPHCM cho biết, ngoại trừ chợ đầu mối Thủ Đức, 2 chợ còn lại đều có tiềm năng trở thành trung tâm kết nối liên vùng, hình thành điểm đến tham quan, mua sắm, các sản phẩm kinh tế đêm…
Cụ thể, chợ Bình Điền (diện tích 65ha, giai đoạn 1 là 15ha) nằm ở cửa ngõ phía Tây thành phố, có khả năng mở rộng về phía Nam, kết nối khu vực trung chuyển thực phẩm từ khu vực ĐBSCL vào TPHCM. Sở Công thương TPHCM cũng đã làm việc với Tập đoàn Semmaris và Ban Quản lý Chợ quốc tế Rungis (Pháp) về hoạt động tư vấn xây dựng, đầu tư phát triển chợ đầu mối Bình Điền giai đoạn 2.
Đối với chợ đầu mối Hóc Môn, nơi đây có nhiều điều kiện thuận lợi để kết nối liên vùng và giao lưu quốc tế. Tại buổi làm việc giữa UBND huyện Hóc Môn với Sở Công thương TPHCM, địa điểm dự kiến xây dựng chợ đầu mối thuộc khu đất Tân Thới 3, xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn; có quy mô diện tích khoảng 100ha.
Chợ đầu mối Hóc Môn sẽ là trung tâm giao dịch hàng hóa, nông sản; thực hiện khâu phân phối trong chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản; phát triển các dịch vụ như ngân hàng, bảo hiểm, giám định chất lượng hàng hóa…
