Theo hồ sơ dự án, năm 2018, Thủ tướng Chính phủ đồng ý chủ trương cho phép thành lập Trường Đại học Y dược Cà Mau. Sau đó, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư theo quy định. Liên danh Công ty TNHH bệnh viện chuyên khoa phẫu thuật thẩm mỹ KOREAN STAR - Sao Hàn với Công ty TNHH thẩm mỹ viện Sao Việt (gọi tắt là nhà đầu tư) trúng thầu.
Ngày 30-8-2019, nhà đầu tư cùng UBND tỉnh Cà Mau ký kết hợp đồng thực hiện dự án đầu tư xây dựng Trường Đại học Y dược Cà Mau (loại hợp đồng dự án sử dụng đất). Thời gian thực hiện hợp đồng 60 tháng, địa điểm thực hiện dự án tại phường Tân Xuyên, TP Cà Mau.
Tuy nhiên, sau khi ký hợp đồng, nhà đầu tư chưa thực hiện hoàn thiện nhiều nội dung theo cam kết như: chưa nộp đủ tiền vào ngân sách của tỉnh Cà Mau, chưa lập đầy đủ tiến độ các hạng mục theo hợp đồng và quy hoạch xây dựng chi tiết tỷ lệ 1/500, chưa chứng minh đầy đủ năng lực tài chính để thực hiện dự án…