Theo Reuters, thao túng giá là khi 2 hoặc nhiều doanh nghiệp cạnh tranh đồng ý áp cùng một mức giá cho hàng hóa hoặc dịch vụ.
Cục Cạnh tranh Canada cho biết, Canada Bread đã thừa nhận 4 vi phạm về thao túng giá theo Đạo luật cạnh tranh và thừa nhận việc thông đồng với Weston Foods - công ty kinh doanh cùng ngành - để nâng giá một số sản phẩm bánh mì như sandwich, hotdog và bánh mì tròn. Điều này dẫn đến 2 đợt tăng giá vào năm 2007 và 2011.
Vào thời điểm đó, Canada Bread thuộc sở hữu của công ty thực phẩm Maple Leaf Foods của Canada. Năm 2014, Canada Bread được bán cho công ty thực phẩm đa quốc gia Grupo Bimbo có trụ sở ở Mexico với giá 1,8 tỷ CAD (1,4 tỷ USD).