Bưởi đỏ Luận Văn được đặt theo tên làng, từ xưa đã được mệnh danh là “bưởi tiến vua”.
Vào tháng Giêng bưởi bắt đầu ra hoa, cho quả màu xanh như các giống bưởi khác nhưng đến khoảng tháng 7 - 8 âm lịch, bưởi chuyển sang màu vàng, đến tháng 10 - 11 chuyển dần sang màu đỏ như màu quả gấc.
Trước khi dâng cúng tổ tiên, bưởi được lau bằng rượu nên tạo ra hương thơm đặc trưng và giữ được màu đỏ tươi nguyên hết tháng Giêng.
Hiện bưởi được bán tại vườn giá 70.000 - 150.000 đồng/quả; cá biệt có những cặp bưởi đẹp được bán với giá 400.000 - 500.000 đồng. Xã Thọ Xương hiện có khoảng 35ha bưởi Luận Văn.
