 |
Các đại biểu tham dự hội thảo |
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Phước Trần Tuyết Minh cho biết, Techmart được tổ chức nhằm giới thiệu, trao đổi, kết nối cung cầu - công nghệ, thiết bị chế biến sâu ngành điều; đưa ra kết quả nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm cây điều Bình Phước. Bên cạnh đó, đây là cơ hội trình diễn các công nghệ, giải pháp khoa học để nâng cao giá trị ngành điều, từ cải thiện quy trình trồng và chăm sóc, đến chế biến, sản xuất và xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm.
 |
| Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Phước Trần Tuyết Minh phát biểu tại hội thảo |
Tham gia Techmart năm nay có 85 gian hàng của 30 đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh với hàng trăm công nghệ, thiết bị và sản phẩm chế biến sâu điều. Các gian hàng giới thiệu các giống điều, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây điều; công nghệ, thiết bị thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch, chế biến hạt điều, sản xuất các phế phẩm điều, phụ trợ trồng và sản xuất; các sản phẩm từ điều.
 |
Công nghệ, thiết bị sản xuất, chế biến hạt điều trưng bày tại Techmart chuyên ngành điều năm 2023 |
Nằm trong chuỗi sự kiện chào mừng Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2023, cùng ngày, UBND tỉnh Bình Phước và Bộ Khoa học và Công nghệ, Hiệp hội Điều Việt Nam tổ chức Hội thảo “Giải pháp khoa học và công nghệ nâng cao giá trị ngành điều tỉnh Bình Phước”.
 |
| Ông Chu Thúc Đạt, Vụ trưởng Vụ Phát triển khoa học và công nghệ địa phương, Bộ Khoa học và Công nghệ phát biểu tại hội thảo |
Phát biểu tại hội thảo, ông Chu Thúc Đạt, Vụ trưởng Vụ Phát triển Khoa học và Công nghệ địa phương, Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết, từ thực tế sản xuất và chế biến, kinh doanh sản phẩm điều thời gian qua cho thấy, ngành điều Bình Phước đang gặp một số khó khăn cần kịp thời tháo gỡ như: giống điều, quy trình canh tác và thâm canh, các công nghệ và sản phẩm chế biến sâu từ điều, sự cạnh tranh của sản phẩm điều các nước trên thế giới.
Do đó, việc nghiên cứu, phát triển các công nghệ cũng như thiết bị chuyên cho ngành điều nhằm hỗ trợ cho ngành điều từ việc tuyển chọn, khảo nghiệm các giống có năng suất, chất lượng, các quy trình công nghệ canh tác, công nghệ bảo quản, chế biến, nhất là chế biến sâu các sản phẩm từ điều là việc làm rất cần thiết.
 |
Các đại biểu tham quan các gian hàng trưng bày công nghệ, thiết bị sản xuất, chế biến hạt điều tại Techmart chuyên ngành điều năm 2023 |
Ông Chu Thúc Đạt tin rằng, với sự lãnh đạo quyết liệt và định hướng đúng đắn của tỉnh Bình Phước, sự chung tay, hỗ trợ và phối hợp nhịp nhàng giữa Hiệp hội Điều Việt Nam, các nhà khoa học, chắc chắn trong thời gian tới, ngành điều sẽ gặt hái được những thành công, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế - xã hội chung của tỉnh Bình Phước.
"Bộ Khoa học và Công nghệ sẽ tiếp tục đồng hành cùng tỉnh Bình Phước trong phát triển ngành điều, từng bước đưa ngành khoa học và công nghệ trở thành trụ cột trong ngành điều nói riêng và cho nền kinh tế cả nước nói chung" - ông Đạt phát biểu.
 |
Đại biểu tham quan các gian hàng trưng bày sản phẩm hạt điều tại Techmart chuyên ngành điều năm 2023 |
Bình Phước là thủ phủ của cây điều Việt Nam với hơn 152.000ha, sản lượng 170.000 tấn/năm, chiếm gần 50% diện tích và sản lượng điều cả nước. Bình Phước là nơi sản xuất, kinh doanh điều sôi động nhất cả nước với hơn 1.400 cơ sở chế biến hạt điều quy mô nhỏ và vừa, giải quyết việc làm thường xuyên cho hơn 50.000 lao động. Tỉnh cũng được xem là trung tâm chế biến điều số 1 thế giới, với công suất 500.000 tấn điều thô/năm.
 |
Các sản phẩm từ điều trưng bày tại Techmart chuyên ngành điều năm 2023 |
