Theo đó, các mặt hàng thiết yếu được dự trữ gồm: lương thực, thực phẩm, đường, sữa, bột ngọt, dầu ăn, nước chấm, nước giải khát, mì gói, bánh mứt, kẹo; thực phẩm tươi sống (thịt gia súc, gia cầm, trứng gà vịt, rau, củ, quả...); thực phẩm chế biến (giò lụa, lạp xưởng, xúc xích...); mặt hàng xăng dầu, thuốc trị bệnh cho người và mặt hàng phòng chống dịch bệnh.
Hiện có 14 doanh nghiệp đăng ký tham gia với tổng giá trị hàng hóa dự trữ khoảng 6.072 tỷ đồng, trong đó giai đoạn trước, trong và sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 khoảng 2.100 tỷ đồng.