- Để món hàng nông sản ế bán chạy, người ta sẽ gắn vô đó xuất xứ nổi tiếng. Nhưng thực tế thì nông dân ở tỉnh bị mượn danh đó lúc này không thu hoạch bưởi chính vụ. Nữa, diện tích bưởi da xanh ở Bến Tre cũng giảm nhiều so với trước. Tóm tắt ế là ế, chứ không thể có cách lập lờ nào để “ế mà vẫn ngẩng cao đầu”!
- Đâu là nguyên nhân phổ biến để nông sản dội chợ?
- Giải thích ngắn gọn là cung vượt cầu nhiều lần, hàng hóa sẽ ế. Ở các vùng canh tác, thu hoạch rộ ở thời điểm này luôn bắt đầu trước đó vài năm. Trong quá khứ gần, nông dân đổ xô trồng vì lúc đó loại nông sản kia đang được giá. Rốt cuộc ai cũng “suy ra” giống nhau nên vài năm sau, thứ từng mắc mỏ trở nên rẻ rúng. Nông sản dội chợ sẽ dẫn tới người sản xuất thua lỗ. Bài học này có quá trời ví dụ thực tế, từ xoài cát, bưởi, thanh long, khoai lang cho tới hoa vụ tết.
- Tại sao bị đau mà bài học này học hoài không thuộc?
- Sản xuất không có hợp đồng bao tiêu, sẽ rủi ro dài dài. Chỉ khi quy tắc thị trường vận hành đều đặn, không có chuyện giải cứu thì nông sản mới bán chạy quanh năm.
