>> Siết chặt quản lý kinh doanh, sản xuất rượu
>> Cồn công nghiệp pha vào rượu sẽ vô cùng nguy hiểm
>> Rượu pha cồn công nghiệp - nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc
(SGGP).- Sau khi có chỉ đạo kiểm soát chặt chẽ tình trạng sản xuất kinh doanh bát nháo rượu có chứa methanol trên địa bàn cả nước, ngày 28-3, Bộ trưởng Bộ Công thương Trần Tuấn Anh tiếp tục ban hành chỉ thị về việc tăng cường quản lý hóa chất độc hại đã và đang bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm - đặc biệt là việc buôn bán, nhập khẩu và tiêu thụ cồn công nghiệp, hóa chất.
Đây là chỉ thị nhằm tăng cường vai trò quản lý nhà nước đối với các hoạt động sản xuất, kinh doanh hóa chất và cồn công nghiệp; ngăn ngừa việc sử dụng sai mục đích hóa chất, cồn công nghiệp trong bảo quản, chế biến thực phẩm.
Bộ Công thương cũng yêu cầu tổ chức đợt cao điểm kiểm tra các doanh nghiệp nhập khẩu cồn công nghiệp trước ngày 30-6-2017. Sở Công thương Hà Nội và Sở Công thương TPHCM triển khai chương trình thực thi pháp luật về quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh hóa chất. Cục Hóa chất, Cục Quản lý thị trường, Vụ Pháp chế, Vụ Khoa học công nghệ… có trách nhiệm kiểm soát hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, sử dụng hóa chất, cồn công nghiệp, methanol và các hóa chất có nguy cơ bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm, đặc biệt là pha chế rượu; xây dựng quy chuẩn kỹ thuật để quản lý cồn công nghiệp sản xuất trong nước và nhập khẩu; nghiên cứu khả năng sử dụng chỉ thị màu để có thể phân biệt giữa cồn công nghiệp với cồn thực phẩm, giúp việc quản lý cồn công nghiệp thuận lợi hơn; rà soát lại các quy định pháp luật để quản lý các hình thức kinh doanh hóa chất (bán buôn, bán lẻ) đặc biệt là ở Hà Nội và TPHCM.
VĂN PHÚC
