Những góc Việt ở xứ sở sương mù

Coco Tang là một trong rất nhiều góc Việt ở xứ sở sương mù. Từng được biết dưới cái tên Little Italy (Italy thu nhỏ) do dòng người di dân ồ ạt từ Italy sang TP Manchester vào cuối thế kỷ 19...
Một góc quán Coco Tang
Một góc quán Coco Tang

Các món ăn Việt được bày biện trong những chiếc tô, đĩa bằng sứ với kiểu cách riêng, cà phê pha bằng phin, không gian được bài trí theo phong cách phương Đông..., tất cả khiến các vị khách khi ghé thăm cà phê Coco Tang ở đường Byard Lane, TP Nottingham (Anh) cảm nhận được rõ nét đặc trưng của một quán ăn Việt, không thể lẫn đâu được.

Chị Kim Nguyen, quản lý Coco Tang, cho biết quán được thiết kế theo phong cách của quán cà phê Sài Gòn những năm 1950. Gạch lát sàn của quán được làm thủ công theo nguyên mẫu loại gạch phổ biến vào thời điểm đó, cửa sổ kiểu Pháp, ván ốp cổ điển... Hầu hết vật dụng trang trí cho Coco Tang được đưa từ TPHCM sang. Theo chị Kim Nguyen, khách đến với Coco Tang, từ người Việt đến người bản địa, đều yêu thích không gian cũng như các món ăn truyền thống đậm chất Việt, và đó là một tín hiệu đầy lạc quan cho một quán cà phê của người Việt ở Tây phương.

Coco Tang là một trong rất nhiều góc Việt ở xứ sở sương mù. Từng được biết dưới cái tên Little Italy (Italy thu nhỏ) do dòng người di dân ồ ạt từ Italy sang TP Manchester vào cuối thế kỷ 19, nhưng giờ đây, người ta biết đến khu vực ở đường Oldham, Ancoats (phía Bắc TP Manchester) với cái tên Little Vietnam, nơi mà những quán cà phê Việt bán phở Việt thay vì những đĩa mì pasta.

Theo Manchester Evening News, các cửa hàng thuộc khu vực này hầu hết là của người Việt Nam. Một trong những lý do chủ yếu khiến nhiều cửa hàng của người Việt mở tại khu vực này là do gần đó có Wing Yip, siêu thị châu Á lớn nhất thành phố Manchester. Anh Chi Luong Diep, chủ một cửa hàng người Việt, cho biết ban đầu khi mới mở cửa hàng, việc lôi kéo khách hàng rất khó khăn. Sau đó, tiếng lành đồn xa, cửa hàng của anh ngày càng có nhiều người tới mua hàng. Nhiều khách hàng ghé thăm cửa hàng thường xuyên để mua những mặt hàng châu Á mà họ khó có thể tìm thấy ở các nơi khác, thậm chí là trong các siêu thị lớn. Ban đầu, cửa hàng của anh nằm trên đường Oldham, nhưng đã chuyển vào gần trong trung tâm thành phố hơn vào năm 2012. Khoảng 2 năm sau, anh quyết định mở thêm quán cà phê Việt kết hợp với siêu thị.

Anh Chi Luong Diep, sinh ra ở Manchester và hiện đang sinh sống tại Cheadle, cho hay hai sản phẩm nổi tiếng nhất của cửa hàng là mắm tôm và giò lụa. Anh cũng cho biết thêm, rất nhiều khách hàng người bản địa hay tới cửa hàng để mua cà phê Việt và quán của anh cũng là một trong những quán đầu tiên ở Manchester có bán bánh mì Việt Nam. “Tôi nghĩ rằng có nhiều cửa hàng ở đây là vì có rất nhiều người châu Á sống ở Miles Platting và Ancoats, hoặc cũng có thể là do khu vực này gần với thị trấn, nơi có rất nhiều người có ý định chuyển đến sống ở đó”, anh Chi Luong Diep nói.

Phía Bắc của thành phố Manchester tập trung một loạt quán cà phê Việt Nam, trong đó có thể kể tới Simply Viet. Chủ quán là chị Anh Trieu, một người có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Trước đây, chị Anh Trieu sống ở London, nhưng sau đó chuyển về Manchester để mở cửa hàng ăn uống ở Ancoats.
Chị Anh Trieu cho biết công việc kinh doanh của chị hiện khá ổn, thực khách từ người bản xứ  đến người Trung Quốc đều tìm đến quán của chị để thưởng thức những món ăn đặc trưng Việt.
“Mọi doanh nghiệp khi mới mở đều gặp rất nhiều khó khăn, nhưng chúng tôi may mắn nhận được rất nhiều phản hồi tích cực của khách hàng. Rất nhiều người nói rằng các món ăn tại cửa hàng chúng tôi có vị giống với các món ăn ở Việt Nam nhất”, chị Anh Trieu hào hứng chia sẻ.

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Tin cùng chuyên mục

Tháng 4, nắng nóng gay gắt diễn ra trên diện rộng

Tháng 4, nắng nóng gay gắt diễn ra trên diện rộng

Theo Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam bộ, trong tháng 4-2025, khu vực TPHCM sẽ ghi nhận nền nhiệt tăng cao so với tháng trước, với nhiều đợt nắng nóng gay gắt diễn ra trên diện rộng. Nhiệt độ cao nhất có thể lên tới 37-38 độ C, trong đó có khoảng 12-15 ngày nhiệt độ vượt ngưỡng 35 độ C.

Khánh Hòa: Xử lý nghiêm tài xế xích lô vi phạm giao thông

Khánh Hòa: Xử lý nghiêm tài xế xích lô vi phạm giao thông

Ngày 4-4, Công an tỉnh Khánh Hòa triển khai đợt cao điểm bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh, bắt đầu từ ngày 1-4 đến 1-6 nhằm giảm thiểu tai nạn giao thông và nâng cao ý thức của người dân trong việc tuân thủ pháp luật giao thông.

TPHCM điều chỉnh lối đi cho người khiếm thị trên đường Minh Phụng, quận 6

TPHCM điều chỉnh lối đi cho người khiếm thị trên đường Minh Phụng, quận 6

Sau khi Báo SGGP đăng bài phản ánh về tình trạng lối đi cho người khiếm thị trên đường Minh Phụng (quận 6, TPHCM) bị cản trở bởi cây xanh, trụ điện, UBND phường 6 (nay là phường 2) và Công ty TNHH Tư vấn Đầu tư Xây dựng Lê Nguyễn – đơn vị thi công – đã khẩn trương kiểm tra hiện trạng và cam kết điều chỉnh phù hợp.

Đốn hạ cây dầu cổ thụ trên đường Hùng Vương, quận 10

Đốn hạ cây dầu cổ thụ trên đường Hùng Vương, quận 10

Trưa 3-4, Công ty TNHH MTV Cây xanh TPHCM thực hiện đốn hạ cây dầu cổ thụ (đánh số 6) trên đường Hùng Vương (thuộc phường 1, quận 10, TPHCM). Theo ghi nhận của PV SGGP, cây dầu có đường kính gốc và thân to khoảng hai người ôm, cao hơn 40m; thân và cành lá đang xanh tươi bình thường nhưng thân cây bị cong. Khoảng 2 tháng trước, cây dầu này đã bị cắt hạ hai nhánh lớn nhất.

Ứng phó phù hợp

Ứng phó phù hợp

So với các nước bị Mỹ áp thuế đối ứng, mức thuế 46% áp cho Việt Nam thuộc hàng cao nhất và áp dụng đối với nhiều mặt hàng xuất khẩu nhất, cao hơn nhiều so với mức thuế Mỹ áp đối với các quốc gia cạnh tranh xuất khẩu với Việt Nam vào thị trường Mỹ. Vì vậy, việc tìm cách ứng xử phù hợp và đàm phán khéo léo với chính quyền Tổng thống Mỹ sẽ giúp kinh tế Việt Nam tránh chịu một “cú sốc” mạnh.

Chung tay vì thành phố xanh, sạch, đẹp

Chung tay vì thành phố xanh, sạch, đẹp

TPHCM đang bước vào những ngày tháng tư lịch sử, cùng với việc chỉnh trang đô thị, việc tăng cường truyền thông, giáo dục cộng đồng, đặc biệt là học sinh, sinh viên về ý thức bảo vệ môi trường thông qua các hành động thiết thực như: không xả rác bừa bãi, thực hiện việc phân loại chất thải tại nguồn, để rác đúng nơi quy định, không để động vật nuôi phóng uế bừa bãi, giữ gìn vệ sinh chung và tạo môi trường sống sạch, xanh, thân thiện với môi trường là rất cần thiết.

Vang mãi bản hùng ca Hàm Rồng Chiến thắng

Vang mãi bản hùng ca Hàm Rồng Chiến thắng

Tối 3-4, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Thanh Hóa long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 60 năm Hàm Rồng Chiến thắng (ngày 3 và 4-4-1965 – ngày 3 và 4-4-2025).

Lâm Đồng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng

Lâm Đồng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng

Tối 3-4, tại quảng trường Lâm Viên (TP Đà Lạt), Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Lâm Đồng long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng Lâm Đồng (3-4-1975 – 3-4-2025), hướng đến kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 – 30-4-2025).